Συνταγή για εύκολα και γρήγορα γιορτινά ορεκτικά, τα μισά με θαλασσινά και τα άλλα μισά με αλλαντικά για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Μεζεδάκια που θα σας λύσουν τα χέρια!
- ψωμί 2 μπαγκέτες
Υλικά
- τυρί κρέμα 200 γραμμάρια
- σαλάμι αέρος 5 φέτες
- ελιές 5 χωρίς κουκούτσι
- άνηθος 1 κλωνάρι
- τυρί 3-4 με πέστο
Για τα αλλαντικά
- τυρί κρέμα 200 γραμμάρια
- αβοκαντο 1 μεγάλο ώριμο
- σωλομός 3-4 κομμάτια
- χαβιάρι 5 κουταλάκια του γλυκού περίπου πορτοκαλί
- άνηθος 1 κλωνάρι
Για τα θαλασσινά
30 Ιδέες για ορεκτικά στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Ο Χριστουγεννιάτικος και Πρωτοχρονιάτικος μπουφές πρέπει να έχει ποικιλία για να ικανοποιήσει όλα τα γούστα. Γι’ αυτό και σήμερα βρήκαμε για εσάς δύο εύκολες συνταγές για ορεκτικά για τους φίλους των θαλασσινών αλλά και για τους φίλους των αλλαντικών. Είναι γκουρμέ, είναι νόστιμα και σίγουρα αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κρύα Γιορτινά ορεκτικά με ψωμί:
Εκτέλεση για τα ψωμάκια αλλαντικών
Παίρνουμε την μπαγκέτα και την κόβουμε σε φετάκια. Αλείφουμε κάθε φέτα με τυρί κρέμα. Από πάνω βάζουμε μία ελιά χωρίς κουκούτσι όπου από μέσα έχουμε περάσει το σαλάμι αέρος. Διακοσμούμε με ένα κλωνάρι άνηθο και είναι έτοιμα.
Εκτέλεση για τα ψωμάκια θαλασσινών
Παίρνουμε το τυρί κρέμα και το ανακατεύουμε με το αβοκάντο το οποίο το έχουμε πολτοποιήσει καλά στο μούλτι. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα αλείφουμε τις φέτες μπαγκέτα.
Χριστουγεννιάτικα ορεκτικά
Παίρνουμε κομματάκια σολομού και κάνουμε χαρακιές για να φτιάξουμε ένα λουλουδάκι. Διακοσμούμε με αυτά. Προσθέτουμε από 1 κουταλάκι του γλυκού περίπου πορτοκαλί χαβιάρι και διακοσμούμε με άνηθο.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Olha Pazyuk
Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Τετραήμερο Εθνικό πένθος: Τι σημαίνει και πότε κηρύσσεται – Τι θα γίνει με τα σχολεία και Δημόσιες Υπηρεσίες
- Ανακαλούνται πασίγνωστα πατατάκια
- Παραμονή Θεοφανίων: Σήμερα τα μεσάνυχτα ανοίγουν οι ουρανοί – Κάνε ευχή σου την ώρα που όλα ακούγονται
- Η Γη της Ελιάς : Ο Ισίδωρος γυρνά για να προστατέψει τη μικρή Αγγελική
- Οι Διαπλεκόμενοι -Δάφνη Κοιμήσου : Η Επική εκπομπή που σατίριζε τον τότε πρωθυπουργό Κώστα Σημίτη