Μαριναρισμένη χοιρινή σπάλα με πατάτες πεντανόστιμη και ζουμερή

daddy cool cooking team

Μαριναρισμένη χοιρινή σπάλα, πεντανόστιμη και ζουμερή. Μια συνταγή για πλούσιο και ζουμερό χοιρινό στον φούρνο με υπέροχα αρώματα από πορτοκάλι, σκόρδο, θυμάρι και ρίγανη που αν την δοκιμάσετε θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά. Το χοιρινό έχει καθιερωθεί τις γιορτινές μέρες, ιδιαίτερα αυτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, σε πολλά σπίτια μάλιστα το προτιμούν αντί της γαλοπούλας. Η συνταγή που ακολουθεί είναι μια από τις καλύτερες για ψητό χοιρινό κρέας στο φούρνο, αφού είναι εύκολη και πάρα πάρα πολύ νόστιμη. Έξαλλου είναι στους περισσότερους γνωστό ότι το απλό είναι συνήθως και το καλύτερο.

Εκτέλεση

Μαρινάρουμε το κρέας με λεμόνι, πορτοκάλι, αλατοπίπερο, λαδάκι, ρίγανη και θυμάρι το
χαράζουμε και βάζουμε μέσα στις χαρακιές σκορδάκι. Κόβουμε κυδωνάτες πατάτες τις αλατοπιπερώνουμε και μαζί έριξα ρίγανη και λεμόνι. Όλα μαζί στο ταψί. Τέλος προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Από Palmyra Aristou‎ ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

• μαριναδα
• πατατες
• φουρνος
• χοιρινο
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες συνταγες