Μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη για να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει! Τα μελομακάρονα είναι σίγουρα από τα αγαπημένα μας χριστουγεννιάτικα γλυκά και τώρα που τα Χριστούγεννα έρχονται, καιρός να τα τιμήσουμε!
- νερό 250 γρ.
- ζαχαρη 400 γρ. κρυσταλλική
- κανελά 1 στικ
- γαρίφαλο 3 , ολόκληρα, αποξηραμένα
- πορτοκαλι 1/2 , κομμένο στη μέση
- μελι 70 γρ.
Υλικά
- ηλιέλαιο 200 γρ.
- ελαιολαδο 90 γρ.
- χυμός 200 γρ. πορτοκαλιού
- ζάχαρη άχνη 20 γρ.
- γαρίφαλο 1/4 κ.γ. , σε σκόνη
- κανελά 1-2 κ.γ.
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα , σε σκόνη
- πορτοκαλι ξύσμα από 1
- σοδα 1/2 κ.γ. μαγειρική
Για το μείγμα 1
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό
- σιμιγδαλι 100 γρ. , ψιλό
- κουβερτουρα 200 γρ. Nestle Dessert, ψιλοκομμένη
Για το μείγμα 2
Φέτος τα Χριστούγεννα θα φτιάξουμε τα δικά μας μελομακάρονα και θα κλείσουμε μία για πάντα την πόρτα στα αγοραστά! Γιατί αυτά τα γεμιστά μελομακάρονα με σοκολάτα από τον αγαπημένο μας Έλληνα chef Άκη Πετρετζίκη σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν.
Μέσα στην γλύκα, νιώθεις την απόλαυση του σιροπιού, του μελιού και της σοκολάτας! Η σοκολάτα είναι όσο πρέπει για να είναι η γεύση της διακριτική όμως συνάμα τόσο πεντανόστιμη! Έχουμε μία αδυναμία στην σοκολάτα και ήρθε η στιγμή να ενώσουμε αυτές τις δυο αδυναμίες σε μία!
Φτιάξτε λοιπόν τα δικά σας σπιτικά μελομακάρονα με γέμιση σοκολάτας. Μία υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που την επιχειρήσαμε κι εμείς και είχε πλήρης επιτυχία! Σίγουρα θα ενθουσιαστεί όλη η οικογένεια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Δείτε την εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο παρακάτω:
Δείτε την εκτέλεση για τα μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα στο site του Άκη Πετρετζίκη με ένα κλικ εδώ
Κάντε κλικ ΕΔΩ για να δείτε όλες τις υπέροχες συνταγές μας για μελομακάρονα
Ειδήσεις σήμερα
- Κλειστά σχολεία αύριο Τετάρτη (15/01) – Η Λίστα με τις περιοχές – Συνεχής ενημέρωση
- Φωτιά Λος Άντζελες : Πασίγνωστη ηθοποιός του Χόλυγουντ βρήκε τραγικό θάνατο
- Βέφα Αλεξιάδου: Μόλις 8 άτομα στο μνημόσυνο της Εθνικής μας Μαγείρισσας
- Η Γη της Ελιάς : Εκτός από την Αρετή και την Μαρίνα αποχωρεί και τρίτη πρωταγωνίστρια από την σειρά
- Βάσω Λασκαράκη : Στο νοσοκομείο ο σύζυγός της Λευτέρης Σουλτάτος – Τι συμβαίνει με την υγεία του τα τελευταία 4 χρόνια