Νηστεία Χριστουγέννων: Εύκολη τούρτα κατσαρόλας

Παναγιώτης Παπαδάκης

Συνταγή για νηστίσιμη και vegan τούρτα κατσαρόλας με μπισκότα digestive και γλάσο σοκολάτας σαν μωσαϊκό. Ένα σοκολασμένο γλυκό για την νηστεία των Χριστουγέννων από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας χωρίς μίξερ

Μπορεί να διανύουμε περίοδο νηστείας όμως αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμα γλυκά. Σαν αυτή την νόστιμη, εύκολη και άκρως σοκολατένια τούρτα κατσαρόλας από τα χεράκια του Παναγιώτη Παπαδάκη. Ένα κομμάτι δε θα σας είναι αρκετό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη τούρτα κατσαρόλας για τη νηστεία Χριστουγέννων:

INGREDIENTS

1 liter almond milk (unsweetened)
150 g sugar
100 g cornstarch
40 g cocoa powder
2 vanilla
70 g vegetable oil
300 g digestive biscuits
4 digestive biscuits
170 g almond milk (unsweetened)
300 g dark chocolate
Biscuits or Walnuts (chopped)
20×11 cm

GERMAN

ZUTATEN

1 Liter Mandelmilch (ungesüßt)
150 g Zucker
100 g Maisstärke
40 g Kakaopulver
2 Vanille
70 g Pflanzenöl
300 g Digestive-Kekse
4 Digestive-Kekse
170 g Mandelmilch (ungesüßt)
300 g dunkle Schokolade
Kekse oder Walnüsse (gehackt)

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το κακάο και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το φυτικό λάδι, τις βανιλίνες, τα θρυμματισμένα μπισκότα Digestive και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σε μια φόρμα 30×11 εκατοστά τοποθετούμε μια μεμβράνη, ρίχνουμε το μείγμα και πάνω στην κρέμα βάζουμε 4 μπισκότα Digestive για βάση.
Καλύπτουμε με μια μεμβράνη ώστε να εφάπτεται καλά η μεμβράνη πάνω στα μπισκότα και στην κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα στην κατάψυξη για 30 με 40 λεπτά.

Ρίχνουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ζεστό γάλα αμυγδάλου και λιώνουμε σε μπεν μαρί ανακατεύοντας συνεχώς. Ξεφορμάρουμε το γλυκό και όπως είναι κρύο ρίχνουμε το γλάσο σοκολάτας από πάνω.

Μπισκοτένια μηλόπιτα για την νηστεία των Χριστουγέννων

Αφήνουμε λίγο να σταθεροποιηθεί και κόβουμε σε κομμάτια. Τέλος πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο φουντούκι ή ότι άλλο μας αρέσει. Η καλύτερη νηστίσιμη τούρτα κατσαρόλας που έχετε φτιάξει ποτέ σας!! Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ:

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• vegan
• vegan συνταγή
• κατσαρόλας
• νηστεια
• Νηστεία Χριστουγέννων
• Παναγιώτης Παπαδάκης
• τουρτα
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικα γλυκα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες