17 Δεκεμβρίου 2022 | 10:34

Σήμερα σας έχουμε το πιο νόστιμο Ορεκτικό για τα Χριστούγεννα. Μια συνταγή για Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά με μπέικον, και γραβιέρα. Αρωματισμένα με κάρυ και baby πατατούλες φούρνου που απογειώνουν την συνταγή!

Υλικά

κοτόπουλο 1200 γραμμάρια φιλέτο μπούτι
μπεικον 16 φέτες
γραβιέρα 150 γραμμάρια
πατατες 1 κιλό baby με την φλούδα
ελαιολαδο Μισή κούπα
βουτυρο 10 γραμμάρια περίπου φρέσκο

Για την μαρινάδα

λεμονι Χυμό από 2
νερό Μισή κούπα
σάλτσα σόγιας Μισή κούπα
σκορδο 1 σκελίδα
κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού
θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού
πετιμέζι 1 κουταλάκι του γλυκού
μουσταρδα 1 κουταλάκι του γλυκού
πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
πιπέρι Κατά βούληση

Τα Χριστούγεννα είναι λιχουδιές και σήμερα θα δούμε μαζί το πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο μεζεδάκι. Χριστουγεννιάτικα ορεκτικά ρολά από μπέικον, γεμισμένα με φιλέτο κοτόπουλου και γραβιέρα. Η μαρινάδα είναι απαραίτητη διότι προσφέρει γεύση και άρωμα στα ορεκτικά μας.

Αυτά τα ρολάκια κοτόπουλου, είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε το κόκκινο κρασί μας. Είναι πανεύκολα, πεντανόστιμα, με απλά υλικά και μας ανοίγουν για τα καλά την όρεξη πριν την γεμιστή γαλοπούλα ή το γεμιστό κοτόπουλο στο Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Ορεκτικό για τα Χριστούγεννα: Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά

Ρολάκια κοτόπουλο-γεμιστά-συνταγή-

Εκτέλεση για τo Ορεκτικό για τα Χριστούγεννα: Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά

Αρχικά στρώνουμε στον πάγκο εργασίας 1 φέτα μπέικον. Πάνω στο μπέικον στρώνουμε ένα κομματάκι κοτόπουλου και 1 μπαστουνάκι γραβιέρα. Το τυλίγουμε σε ρολάκι με την ένωση πως τα κάνω και το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά.

Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικα ορεκτικά

Αφού τοποθετήσουμε όλα τα ρολάκια στο πυρέξ, περιμετρικά βάζουμε τις πατάτες baby με την φλούδα τους. Σε ένα βάζο προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, την σάλτσα σόγιας, το σκόρδο τριμμένο, το θυμάρι, το κάρυ, το πετιμέζι, την μουστάρδα, την πάπρικα και το τριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ορεκτικό για τα Χριστούγεννα: Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Περιχύνουμε με την μαρινάδα τα ρολάκια και τις πατάτες. Σκορπάμε μέσα στο πυρέξ κομματάκια φρέσκου βουτύρου και στο τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 2 ώρες.