Πεντανόστιμη Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα σε σχέδιο Χριστουγεννιάτικο δέντρο για τον μπουφέ της Πρωτοχρονιάς που φτιάχνεται εύκολα και με απλά υλικά.
- λαχανο Μισό
- καρότο 2-3
- καλαμποκι 150 γραμμάρια περίπου
- μαγιονεζα 200 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 50 γραμμάρια περίπου
- αλατι Κατά βούληση
- ροδι Κατά βούληση σπόρους
- ελαιολαδο Λίγο
- μαρούλι 1 κούπα περίπου
Υλικά
- γογγύλι 1 κομμάτι
- κουρκουμας Λίγος
Για το αστέρι
- καρυδια 2
Για τον κορμό
Μπορεί να έχει εντυπωσιακό σχέδιο όμως αυτό δεν σημαίνει πως θα δυσκολευτείτε να την φτιάξετε. Είναι μία νόστιμη γιορτινή σαλάτα, ιδανική τόσο για τα Χριστούγεννα αλλά και για την Πρωτοχρονιά. Αφού λοιπόν βρισκόμαστε μία ανάσα μακριά από την Πρωτοχρονιά 2023, είναι σίγουρα μία τέλεια ευκαιρία να την φτιάξετε.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτες
Με φρέσκα λαχανικά και ξηρούς καρπούς, αυτή η σαλάτα για την Πρωτοχρονιά εκτός από το γιορτινό της σχέδιο είναι γεμάτη γιορτινές γεύσεις και γιορτινά αρώματα. Σίγουρα λοιπόν θα είναι μία σαλάτα που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα δέντρο:
Εκτέλεση για την Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα δέντρο:
Αρχικά τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το λάχανο και το καρότο. Ανακατεύουμε το λάχανο και το καρότο με το καλαμπόκι σε κονσέρβα. Προσθέτουμε στο μείγμα την μαγιονέζα, το γιαούρτι, το αλάτι και το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα της Βέφας σε σχήμα δέντρου
Παίρνουμε ένα τσέρκι σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου και στρώνουμε το μείγμα με το λάχανο. Από πάνω βάζουμε μαρούλι τριμμένο και σπόρους ροδιού.
Κόβουμε ένα κομμάτι γογγύλι και δίνουμε σχήμα αστεριού με κουπάτ. Το τοποθετούμε πάνω από το δέντρο και προσθέτουμε κουρκουμά για να του δώσουμε κίτρινο χρώμα. Βάζουμε τα καρύδια στον κορμό, ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Nikoleta Karageorgou
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr