Άκης Ανδρεάκος

Μία συνταγή για αφράτη και σοκολασμένη τούρτα με φράουλες για την Πρωτομαγιά, καλύτερη και από του ζαχαροπλαστείου. Υλικά μπισκότα 380 γραμμάρια τύπου Stelline Γάλα φρέσκο 400 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 2μιση…

Συνταγή για Ασιατικό κοτόπουλο σε μπουκίτσες! Μία ασιατική συνταγή για κοτόπουλο, με πράσινες και κόκκινες πιπεριές, λάχανο, σώς τεριάκι, μαυροσούσαμο, σουσάμι και μερικά ακόμη απλά υλικά! Μία υπέροχη συνταγή για…

Αφράτο κέικ λεμονιού με αριάνι και γλάσο.Ένα κέικ αξεπέραστο σε γεύση γι’ αυτούς κι αυτές που έχουν μία αδυναμία στο λεμόνι, στο μοσχοκάρυδο, στον παπαρουνόσπορο αλλά και στο ξεχωριστό υλικό…

Υλικά για τη ζύμη: • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 50 γρ. νωπή μαγιά • 1 ½ κ.γ αλάτι • 3 κ.γ μέλι • 1 ½ -2…

Υλικά για τη ζύμη: • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 50 γρ. νωπή μαγιά • 1 ½ κ.γ αλάτι • 3 κ.γ μέλι • 1 ½ -2…

Τάρτα με σπανάκι φέτα και μυζήθρα Για ταρτιέρα 26-28 cm Υλικά: Για τη ζύμη: • 320 γρ. αλεύρι • 170 γρ. βούτυρο σε κομμάτια • 1 αυγό • 3-4 κ.σ…

Ένα πολύ ωραίο και νόστιμο πάντρεμα από φασολάκια και κιμά φωτογραφημένο από εμένα με χρώματα ελληνικά! Ένα πιάτο που μπορούμε να συνοδεύσουμε με υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού ή με την πολυαγαπημένη…

Μακαρονάδα με γαρίδες και καραβίδες! Υλικά: • 12 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες • 8 καραβίδες μέτριες με το κέλυφος (για ομορφιά κατά το σερβίρισμα) • 500 γρ. λιγκουίνι • 1-1 ½…

Ακαταμάχητη Pavlova Υλικά: 4 ασπράδια αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου μία πρέζα περίπου αλάτι 250 γραμμ. ζάχαρη 2 κ.γ. κορν φλάουερ 1 κ.σ. λευκό ξίδι Λίγες σταγόνες υγρή βανίλια η 2…

Μπισκοτένια τάρτα με σπιτική καραμέλα γάλακτος, εύκολη mousse σοκολάτας και φρέσκες φράουλες. Υλικά για τη βάση: 270 γρ. μπισκότα digestive 50 γρ. φουντούκια 2 κρόκοι αυγών 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική…