daddy cool cooking team

Πώς θα διατηρήσουμε το προζύμι του Τιμίου Σταυρού; Το προζύμι που χρησιμοποιήσαμε την ημέρα της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού σίγουρα θέλετε να το διατηρήσετε.. Σε αυτή την περίπτωση, αναρωτιέστε τι…

Τανωμένος Σορβάς: Συνταγή για παραδοσιακή ποντιακή σούπα που πρέπει να δοκιμάσεις. με κορκοτό και πασκιτάν (αλμυρό γιαούρτι) Υλικά γιαουρτι :500 γρ πασκιτάν (είδος αλμυρού) κορκότο 250 γρ ελαιολαδο 3 κ.σ….

Συνταγή για νόστιμους πατατοκεφτέδες με τραγανή κρούστα. Με τυρί φέτα, σκορδό, και διάφορα μυρωδικά θα γίνει το αγαπημένο σας ορεκτικό Υλικά πατατες 8 κανονικού μεγέθους (να έχουν όλες το ίδιο…

Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με σουσάμι. Θα γίνει η αγαπημένη σας λιχουδιά! Υλικά βουτυρο 100 γρ μαλακό ζαχαρη 80 γρ αυγα 1 βανίλια 1 αλατι μια πρέζα αλέυρι που…

Συνταγή για παραδοσιακή μπουγάτσα Πάτρας (Αχαϊκή μπουγάτσα τύπου κέικ ) Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κιλό σπορέλαιο 120 γρ νερό 150 γρ πορτοκαλι 120 γρ χυμό ζαχαρη 400 γρ…

Σπιτικό κέικ γιαουρτιού με γεύση μπισκότο. Θα ξετρελαθούν τα παιδιά και σείς φυσικά. Υλικά αυγα 5 ζαχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού βουτυρο 250 γραμ γιαουρτι μια κούπα τσαγιού πλήρες αλέυρι που…

Συνταγή Μαμαδίστικα λαδοκουλουράκια με γιαούρτι Υλικά ελαιολαδο 1 κούπα ζαχαρη 1 κούπα αυγα 1 γιαουρτι 220 γρ πλήρες μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4-4,5 κούπες λεμονι…

Συνταγή για ομελέτα με λάχανο Υλικά λαχανο Μισό ψιλοκομμένο αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση αυγα 3 αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 80 γρ κρεμμυδι 1 ξερό ψιλοκομμένο κασέρι Προαιρετικά…

Συνταγή για σαλάτα με κους κους & διάφορα λαχανικά Υλικά μελιτζάνα Κατά βούληση ντοματα Κατά βούληση ελαιολαδο Κατά βούληση αλατι Κατά βούληση ρίγανη Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση κουσκούς Κατά…

Συνταγή για αφράτο, γλυκό ψωμί γεμιστό με κρέμα Υλικά γάλα 1 ποτήρι χλιαρό (250 ml) αυγα 2 ζαχαρη 6 κ.σ. μαγιά 1 φακελάκι αλευρι 4- 5 ποτήρια (125 γρ το…