Έφη Μπαξεβάνη

Τούρτα αμυγδάλου με πορτοκάλι ! Almond cake with ganache of white chocolate ΥΛΙΚΑ για το παντεσπάνι 4 αβγά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 baking powder 1…

Σπιτικά μπέργκερ της Έφης-Homemade burgers and french fries Yλικά για τα μπέργκερ(8-10) 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό Ψίχα από ψωμί(κατάπροτίμηση μπαγιάτικο,περίπου μιάμιση φέτα) Φρυγανιά τριμμένη(όσο χρειαστεί για να…

Πρωτότυπο και πεντανόστιμο,το συνιστώ ανεπιφύλακτα! ΥΛΙΚΑ 500 γρμ σφολιατίνια(περίπου 60 κομμάτια ή 2,5 πακέτα) 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια 650 μλ φρέσκο γάλα 5 κσ ζάχαρη 500 μλ φυτική σαντιγύ…

Είναι σίγουρα η καλύτερη συνταγή μου,το νοστιμότερο χοιρινό και πατατοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει. ΥΛΙΚΑ για 3-4 μερίδες 600 γρμ χοιρινό(αυτο που παίρνουμε για την τηγανιά) 2 ξερά κρεμμύδια 400 γρμ…

Κοτόπουλο με μπασμάτι της Έφης-Chicken with basmati rice ΥΛΙΚΑ για 4-5 μερίδες 1 κιλό στήθος κοτόπουλο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 200 γρμ γκούντα 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 πράσινη γλυκιά…

Όσο τρώγαμε ,σκεφτόμουνα πως θα σας περιγράψω τη γεύση της.Δε βρήκα λόγια όμως γιατί απλά δεν υπάρχουν!Πεντανοστιμη,ζουμερή,πικάντικη,γεμάτη γεύση και άρωμα!(και πάλι δε φτάνουν) ΥΛΙΚΑ για τη βάση(για μια μέτρια ταρτιέρα)…

Σιροπιαστό κείκ με καραμέλα και πορτοκάλι της Εφης ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα χυμο πορτοκάλι 1 baking powder 1 συσκευασία βούτυρο 1 βανίλια 2 κουπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι…

Αλμυρή τούρτα με φασολάκια της Εφης. Μια πεντανόστιμη πρόταση Υλικα 3 μεγάλες πατάτες1κιλό φασολάκια καθαρισμένα1 μεγάλο κρεμμύδι1/2 συσκευασία χυμό ντομάτας1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιάσκόρδο σε σκόνηγάλα,βιτάμ,αλεύρι για τη μπεσαμέλζωμό λαχανικών σε…