Ελένη Μακροδημήτρη

Φασολια κοκκινιστα 250γρ φασολια (για φασολαδα) 1/2 κουτι χυμο ντοματας 1 κ.σ πελτε 1 ποτηρι λαδι 2 κρεμμυδια 2 καροτα 2 πιπεριες φλωρινης 10 ντοματινα 1 σκελιδα σκορδο Βαζουμε τα…

Καπκεικς βανιλια-κακαο με γλασο μερεντας Υλικά 250γρ βουτυρο η μαργαρινη 2 κουπες ζαχαρη 5 αυγα 1 κουπα γαλα η χυμο πορτοκαλι Ξυσμα απο 2 πορτοκαλια 500γρ φαρινα απ 3 κ.σ…

Κουκις καρδουλες με τριμμενη κουβερτουρα 1 ποτηρι λαδι 1 ποτηρι ζαχαρη 1 ποτηρι φρεσκο χυμο πορτοκαλι 1 κγλ μαγειρικη σοδα Ξυσμα πορτοκαλιου και λεμονιου 1-2 βανιλιες 1 φακελακι μπεικιν παουντερ…

Φύλλο τραγανό πολύ λεπτό τύπου σφολιάτας ! φύλλο για οποιαδήποτε γέμιση!Για σπανακοπιτα-τυροπιτα-κοτοπιτα-μπεσαμελοτυροπιτα η οποιαδηποτε αλλη πιτα της αρεσκειας μας Ναι υπαρχει για οποιον θελει γιατι ειναι υπερθεαμαα!! Φυλλο τραγανο τυπου…

Κουραμπιέδες τριφτοί και αρωματικοί Συνταγη απο τα ζαχαροπλαστεια DESPINA Υλικά 500γρ βουτυρο γαλακτος 130γρ ζαχαρη αχνη 1 βανιλια 15γρ κονιακ 1/2 κγλ κοφτο μπεικιν παουντερ 1 κιλο αλευρι κοσκινισμενο 250γρ…

Μελιτζανες στο φουρνο με σαλτσα και τυρια Για ενα μεσαιο ταψι 5-6 μελιτζανες σε λεπτες φετες Για τη σαλτσα 500γρ. χυμο ντοματας 2 κουτ.σ πελτε 1 μεγαλο κρεμμυδι ξερο 2…

Κοτοπουλο λεμονατο με ρυζι και πορτοκάλι στη γαστρα Υλικά 1 κοτοπουλο 1 ποτηρι λαδι 1 πορτοκαλι (χυμο) 2 λεμονια (χυμο) Ενα μειγμα μπαχαρικων που φτιαχνουμε σε μπωλ με:ριγανη,πιπερι,παπρικα γλυκια κ…

Ανακατεμένα ζυμαρικά στο φούρνο με σαλτσα και υλικα πιτσας ζαμπον τυρι μπεικον μανιταρια πιπερια κ απο πανω τυρια…θεικο !το φτιαχνω καθε τοσο.. Ονειροοο δοκιμάστε το!   Μακαρονια φουρνου με γευση πιτσας Υλικα…

Δε θα το πιστεύετε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε το συγκεκριμένο σουφλε!!! Υλικά 150γρ. κουβερτουρα 60γρ. μαργαρινη 100γρ. ζαχαρη 4 αυγα 2 κουτ.σουπας αλευρι απλο 2 βανιλιες 1 σφηνακι κονιακ…

Συνταγή από ζαχαροπλαστείο για μελομακάρονα.ωΕιναι μια συνταγη που κανω τα τελευταία χρονιά και πραγματικά είναι τα ωραιότερα που θα έχετε φαει. Ελαφρώς τραγανά απεξω και λιώμα μέσα! Συνταγη απο τα…