Γιαγιά Ελένη

Μπουγάτσα με σπιτικό φύλλο.Μπορεί η μπουγάτσα να είναι παραδοσιακή συνταγή των Σερρών, αλλά αν έχεις ανέβει Θεσσαλονίκη σίγουρα την έχεις δοκιμάσει και την έχεις απολαύσει πολύ. Ετοιμάζουμε παραδοσιακή μπουγάτσα με…

Συνταγή για τα pancakes της Ελληνίδας γιαγιάς, δηλαδή τους λαλαγγίτες. Τα pancakes της Θράκης! Τους λαλαγγίτες μπορούμε να τους γεμίσουμε με ό,τι μας αρέσει: από το χθεσινό φαγητό μέχρι φρέσκα…

Συνταγή για τυροπιτάκια κουρού για το σχολείο των παιδιών. Πανεύκολα και αφράτα τυροπιτάκια με αυθεντική, παραδοσιακή ζύμη κουρού, σαν να τα δοκιμάζετε από τον καλύτερο φούρνο της βόρεια Ελλάδας! Και…

Συνταγή για τριμμένη ντομάτα για κατάψυξη σε κυπελάκια. Για να νοστιμίσουμε επιπλέον τα φαγητά μας ή για να έχουμε πάντα φρέσκια και νόστιμη σάλτσα ντομάτας χωρίς να είναι η εποχή…

Συνταγή για γιουβέτσι με λαχανικά για το ολοήμερο. Αν τα παιδιά δεν τρώνε τα λαχανικά εύκολα αυτό το γιουβέτσι είναι μία λύση. Κριθαράκι με διάφορα λαχανικά για το ολοήμερο. Ένα…

Η κυρία Άσπα αντιμετωπίζει πρόβλημα με την αδερφή της Ευγενία, αφού από όταν χώρισε ξεκίνησε να παθαίνει εμμονή με τις χαρτομαντείες και τα ταρώ. Ποια είναι η άποψή σας; Οι…

Η κυρία Ντίνα αντιμετωπίζει πρόβλημα με την δασκάλα του παιδιού της, αφού θεωρεί ότι το αδικεί και το κάνει να νιώθει άσχημα. Θέλει την άποψή μας. Τα σχολεία ξεκίνησαν και…

Συνταγή για φθινοπωρινά ρεβίθια στον φούρνο. Μαμαδίστικα ρεβίθια στον φούρνο με κρεμμυδάκι και μυρωδικά. Μία άκρως φθινοπωρινή συνταγή. Συνοδεύστε αυτά τα ρεβίθια με παστή σαρδέλα, ελιές και λίγο λευκό κρασάκι….

Συνταγή για τουρλού με κεφτέδες για το ολοήμερο. Μπριάμ με κεφτέδες για να δοκιμάσουν πιο εύκολα τα παιδιά τα λαχανικά ενώ μπορείτε  να αυτοσχεδιάσετε με ό,τι λαχανικά έχετε στο ψυγείο….

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια ιδιαίτερη συνταγή για πίτα με φακές!  Θρεπτική και γεμάτη βιταμίνες. Μια υπέροχη πίτα με φανταστικό σπιτικό φύλλο. Δείτε ακόμα Καλοκαιρινή πρασοτυρόπιτα Οι φακές είναι ένα θρεπτικό…