Γιαγιά Ελένη

Πιτάκια χωρίς φύλλο: Δείτε τις 10 συνταγές, με πιτάκια χωρίς φύλλο και με ότι γέμιση τραβάει η ψυχή σας. Με λαχανικά, φέτα κασέρι, σπανάκι ακόμα και αλλαντικά. Ιδανικά για το…

Συνταγή για ρεβίθια με σελινόριζα και πράσο για ένα φθινοπωρινό μεσημέρι. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με παστό ψάρι, φρέσκο ψωμί, ελιές και φέτα. Το τέλειο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια….

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με βελούδινη ζύμη. Αυτά τα λουκανικοπιτάκια έχουν τόσο βελούδινη ζύμη που είναι σκέτος αφρός και φτιάχνονται με λίγα και οικονομικά υλικά. Φτιάξτε αυτά τα λουκανικοπιτάκια για το…

Η Βάσω έχει πρόβλημα με τον πρώην σύντροφό της αφού σύμφωνα με την ίδια την κυνηγούσε για 17 χρόνια και όταν του είπε το “ναι” την παράτησε για άλλη. Ποια…

Συνταγή για ξεροψημένες φραντζόλες φούρνου με μαγιά. Αυτές οι φραντζόλες είναι σαν αυτές που πωλούν στους φούρνους με οικονομικά υλικά και μία απλή εκτέλεση. Για πολλές βούτες σε ελαιόλαδο και…

Συνταγή για γαλέος με μουστάρδα και θυμάρι για το μεσημεριάνο μας. Ο γαλέος είναι ένα νόστιμο ψάρι με λίγα κόκαλα που μπορούμε να τον απολαύσουμε και με σκορδαλιά. Σήμερα όμως…

Συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με μοσχάρι και τυρί. Μία πολλή καλή ιδέα για μεσημεριανό που λιώνει στο στόμα. Σαν σουφλέ μελιτζάνας που είναι σκέτο γλύκισμα. Εύκολη και οικονομική συνταγή για…

Συνταγή για γιαπράκι με κιμά και δεμένο αυγολέμονο για το ορεκτικό στο Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τα γιαπράκια έχουν καταγωγή από την Κοζάνη και τα φτιάχνουμε πολύ συχνά στα…

Συνταγή για χορτόπιτα με τραγανό φύλλο για το σχολείο τόσο το πρωί όσο και για το ολοήμερο. Γιατί τα παιδιά μπορεί να μην τρώνε εύκολα τα χόρτα, όμως σίγουρα θα…

Συνταγή για μηλοπιτάκια χωρίς γάλα και χωρίς αυγά για παιδάκια με αλλεργίες. Κι αν θέλετε αυτά τα αφράτα μηλοπιτάκια να τα κάνετε ακόμη πιο υγιεινά για τα παιδιά, μπορείτε να…