Γιαγιά Ελένη

Συνταγή για αγριογούρουνο στιφάδο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, σκέτο γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αν αγαπάτε το κυνήγι αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για μαλακό…

Η κυρία Λία φέτος τα Χριστούγεννα θα αναγκαστεί να κάνει Γιορτές μακριά από την οικογένεια της εξαιτίας επαγγελματικών υποχρεώσεων και δεν μπορεί να το διαχειριστεί. Θέλει την άποψή σας. Τα…

Συνταγή για γιορτινή γεμιστή γαλοπούλα για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν με γέμιση από χωριάτικα λουκάνικα, κιμά και μήλα. Από τις καλύτερες συνταγές για γεμιστή γαλοπούλα το 2025. Η…

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε σπιτικό, χειροποίητο φύλλο για μπακλαβά, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, λεπτό και τραγανό. Η συνταγή με όλα τα μυστικά. Μπακλαβάς με 70 χειροποίητα φύλλα…

Συνταγή για κέικ σκέτος αφρός με γεύση και σιρόπι μελομακάρονου για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας και να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας. Ένα εύκολο κέικ με αγνά υλικά χωρίς ζάχαρη…

Η Κυρία Κωνσταντίνα θέλει να κάνει Χριστούγεννα με τους γονείς της, αλλά ο άντρας της , της έκανε δώρο ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Η ίδια δεν θέλει καθόλου να πάει,…

Συνταγή για γλυκόπιοτο λικέρ μανταρίνι με μόλις 5 υλικά για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή και σαν απεριτίφ μετά το οικογενειακό τραπέζι όλο τον Χειμώνα. Μανταριντσέλο : Γιορτινό…

Συνταγή για γεμιστό μπακλαβά με τραγανό φύλλο κρούστας και πλούσια γέμιση από κρέμα με καρύδια και μυρωδικά. Θυμίζει πολύ το γλυκό Κοπεγχάγη και είναι ό,τι πρέπει για τα Χριστούγεννα. Μπακλαβάς…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο μερακλήδικο χοιρινό κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικα μπαχαρικά για κρασάκι μας και για να μας ανοίξει την όρεξη για την γεμιστή γαλοπούλα. Μαρινάδα για…

Συνταγή για ντολμαδάκια της γιαγιάς με φύλλο πράσου και γέμιση κιμά, για μερακλήδικο μεσημεριανό με κρασάκι. Το φαγητό του Χειμώνα για όλη την οικογένεια. Κοτόπιτα με πράσο Τα ντολμαδάκια είτε…