Γιαγιά Ελένη

Συνταγή για Καλοκαιρινά τυροπιτάκια με άνηθο για το ταπεράκι της παραλίας και για τις λιγούρες του Καλοκαιριού. Σήμερα θα φτιάξουμε αφράτα τυροπιτάκια που λιώνουν στο στόμα με καλοκαιρινά αρώματα. Τυροπιτάκια…

Ελληνική σαλάτα με φέτα και παξιμάδι. Η τέλεια σαλάτα για τις διακοπές αλλά και για κάθε τραπέζι! Δείτε ακόμα Κρητική σαλάτα Ντάκος Στην Ελλάδα η χωριάτικη σαλάτα είναι γνωστή, αγαπημένη και…

Σήμερα φτιάξουμε μελιτζάνες με σάλτσα. Ένα καλοκαιρινό φαγάκι, σκέτο μέλι, τέλειο και για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου! Το Καλοκαίρι απολαμβάνουμε πολύ τα λαδερά. Τουρλού, μελιτζάνες με σάλτσα, φασολάκια με κόκκινη…

Μία υπέροχη Καλοκαιρινή κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας και για τις λιγούρες και τα τραπέζια του Καλοκαιριού, με σίγουρη επιτυχία και απλά υλικά. Το Καλοκαίρι λατρεύουμε τα λαχανικά και υπάρχουν σε…

Τώρα που καλοκαίριασε όλο και πιο συχνά θα μαζευόμαστε σε αυλές και μπαλκόνια τα βράδια, με καλή παρέα, να απολαμβάνουμε ουζάκι ή τσιπουράκι με τα κατάλληλα μεζεδάκια. Όπως αυτός ο…

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα για ορεκτικό και μπουφέδες. Γεμάτοι καλοκαιρινά αρώματα και γεύσεις, μπουκιά και συχώριο. Οι κολοκυθοανθοί είναι ένα φανταστικό υλικό παρόλο που πολλοί από εμάς δεν το χρησιμοποιούμε…

Μπορεί να λέγεται Κοπεγχάγη, όμως είναι ένα ελληνικό σιροπιαστό γλυκό ταψιού με τραγανό φύλλο, κατευθείαν από τα τεφτέρια της γιαγιάς! Δείτε ακόμα Το σιροπιαστό της Κυριακής: Εκπληκτικό ραβανί Το γλυκό Κοπεγχάγη…

Για το μεσημεριανό μας φτιάξαμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή. κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο. Μία παραδοσιακή συνταγή με κολοκυθάκια που λιώνουν στο στόμα. Κάθε Καλοκαίρι, η γιαγιά μας ή η…

Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου φτιάχνει για εμάς τα πιο αφράτα τυρόψωμα σαν κρουασάν για το ταπεράκι της παραλίας ή το παιδικό πάρτι! Τα παιδιά μας ζητούν κάθε φορά κρουασάν…

Μιας και οι θερμοκρασίες σε πολλά μέρη της Ελλάδος έχουν αρχίσει επιτέλους να ανεβαίνουν αισθητά, φτιάχνουμε δροσιστικό και νόστιμο smoothie καλοκαιρινών φρούτων! Τα τελευταία χρόνια τα smoothies έχουν μπει για…