Γιαγιά Ελένη

Είμαι η Γιαγιά Ελένη και έχω τρεις κόρες, εννιά εγγόνια και τεσσερα δισέγγονα. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω και όλοι λένε ότι κάνω τα καλύτερα τυροπιτάκια. Μαζί σας θα μοιράζομαι παραδοσιακές συνταγές.

Σουτζουκάκια τόνου

Τώρα που μπήκε το Καλοκαίρι τα θαλασσινά και τα ψάρια πρέπει να μπουν περισσότερο στο μενού μας. Σήμερα θα δοκιμάσουμε ξεχωριστά και αφράτα σουτζουκάκια τόνου που θα ξετρελάνουν μικρούς και…

Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς αλεύρι

Αφράτη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς αλεύρι και χωρίς φύλλο για να την απολαύσουμε στο παιδικό πάρτι, στον μπουφέ των μεγάλων αλλά και στην παραλία. Η ζαμπονοτυρόπιτα μας αρέσει πολύ. Όμως δεν θέλουμε…

Πατατοκεφτέδες Άνδρου

Συνταγή για Πατατοκεφτέδες Άνδρου.Φέτος το Καλοκαίρι αν επισκεφθείτε την Άνδρο αξίζει να δοκιμάσετε τους πατατοκεφτέδες της. Μέχρι τότε όμως, θα σας δείξουμε πως να τους φτιάξετε με τα χεράκια σας…

Καλοκαιρινή συνταγή: Φασολάκια με μελιτζάνες

Ένα καλοκαιρινό και μαμαδίστικο φαγητό. Φασολάκια με μελιτζάνες για πολλές βούτες με ψωμί και φυσικά για να το συνοδεύσετε με φέτα της αρεσκείας σας. Το Καλοκαίρι προτιμούμε συνήθως τα λαδερά….

Κρέπες με μερέντα και παγωτό

Σας άνοιξε η όρεξη για γλυκιά κρέπα; Φτιάξτε κρέπες με μερέντα και παγωτό σοκολάτα ή όποιο παγωτό σας αρέσει και απολαύστε ένα καλοκαιρινό γλυκάκι! Δείτε ακόμα Λαχταριστές κρέπες με μερέντα με…

Καλοκαιρινό κέικ βερίκοκο

Έφτασε η εποχή του βερίκοκου. Αυτό το εκπληκτικό φρούτο είναι από τα αγαπημένα μας και σήμερα θα φτιάξουμε ένα συγκλονιστικό κέικ βερίκοκο! Δείτε ακόμα Παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού βερίκοκο Τα βερίκοκα…

Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο σφολιάτας

Σήμερα θα απολαύσουμε μία φανταστική τυρόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο σφολιάτας και αφράτη γέμιση. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Είτε μιλάμε για σχολικό κολατσιό, είτε για μπουφέδες μικρών και…

Αφράτα πιτσάκια για το ταπεράκι της παραλίας

Φτιάξτε αυτά τα αφράτα πιτσάκια για το ταπεράκι της παραλίας και αν σας περισσέψει ζύμη σας έχουμε μία συνταγή έκπληξη! Τα πιτσάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Το Καλοκαίρι έφτασε,…

Σκοπελίτικη πίτα με μέλι και σουσάμι

Μιας και το Καλοκαίρι θα ξεκινήσουμε τις καλοκαιρινές μας εξορμήσεις, είπαμε να φτιάξουμε μία πίτα, από την αγαπημένη μας Σκόπελο για να μπούμε στο κλίμα. Συνταγή για παραδοσιακή σκοπελίτικη πίτα…

Κολοκυθόπιτες στο τηγάνι

Συνταγή για καλοκαιρινές κολοκυθόπιτες στο τηγάνι τραγανές και εύκολες στις παρασκευή τους. Αυτες οι κολοκυθοτυρόπιτες είναι ιδανικές για απογευματινό και για το ταπεράκι της παραλίας. Δείτε ακόμα Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κίτρινη…