Σόφη Τσιώπου

Χρόνια πολλά σε όλους με έναν καταπληκτικό λευκό κορμό που τον είδα,άλλαξα σχεδόν όλη τη συνταγή και βγήκε αυτό το αποτέλεσμα!!! Υλικά για το παντεσπάνι αμυγδάλου 120 γρ.πούδρα αμυγδάλου 60…

Χιονάτη πάστα σε ρολο !Αφράτο παντεσπάνι ρολό,σιροπιαστό και γεμιστό με υπέροχη κρέμα και τυλιγμένο σε ινδοκαρυδο!!! Ένα πολύ εύκολο και οικονομικό γλυκό αφού αυτή η δόση βγάζει 22 πάστες και…

Ένα υπέροχο μαλακό και αφράτο κέικ με κορν φλάουρ και τυρί κρέμα!!! Η υφή του είναι συμπαγή χωρίς αυτές τις τρύπες ενός κλασικού σπιτικού κέικ και αυτό οφειλεται στο κορν…

Ανεπανάληπτα σαραγλάκια  εύκολα και γρήγορα! ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλο Βυρητού ή κρούστας 250 γρ. βούτυρο τυπου Κερκυρας λιωμένο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 400 γρ.ξηρούς καρπούς ψιλλοτριμμένους (εγώ έβαλα αμύγδαλο με τη φλούδα)…

Είναι καταπληκτική Βασιλόπιτα γεμάτη πλούσια αρώματα!!! ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμ.δωμ. 300 γρ.ζάχαρη 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ.χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 150 γρ.γάλα φρέσκο 100 γρ.κονιάκ…

Η ποιο εύκολη Χριστουγεννιάτικη τούρτα με φωτογραφίες βήμα βήμα και αναλυτικές οδηγίες! Υλικα για Χριστουγεννιάτικη τούρτα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 4 αυγά 4 κ.σ ζάχαρη 4 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει 3…

Βασιλόπιτα κέικ με πορτοκαλάδα από την Σόφη τσιώπου! Μια Βασιλόπιτα  με πορτοκαλάδα φάντα , εύκολη που πρέπει να δοκιμάσετε!Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αφράτη βασιλόπιτα που έχετε φτιάξει…

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ!!! Την έφτιαξα και μύρισε Πρωτοχρονιά ΥΛΙΚΑ 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό αλλά σοφτ (μαλακό) σε θερμ.δωμ. 200 γρ.γιαούρτι χαμηλά λιπαρά σε θερμ.δωμ. 200 γρ.ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 100 γρ.κορν φλάουρ…

Τα καλύτερα Σταφιδοκεκάκια που έχετε φάει!!! ΣΤΑΦΙΔΟΚΕΚΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ!!! ΥΛΙΚΑ για 18 τεμ. 500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ.ζάχαρη 120 γρ.σπορέλαιο 150 γρ.σταφίδες (μαύρες και ξανθές) 300 γρ.χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 8 γρ.σόδα…

Είναι τα καλύτερα Νηστίσιμα Ροξάκια που φάγατε ποτέ!!! Απλά δοκιμάστε τα και πείτε μου!!! ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΖΥΜΗ 100 γρ.χλιαρό νερό 100 γρ.σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ 250 έως 300 γρ….