Σόφη Τσιώπου

Μια τούρτα…όνειρο! Είναι ”αφρός”!!! Ο συνδιασμός σοκολάτα-φράουλα…θεικός!!! ΤΟΥΡΤΑ ”ΣΟΚΟΛΑΤΟΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΟΝΕΙΡΟ”!!! Μετα τη πάστα ταψιου της Σόφης νομίζω οτι  και με αυτη θα γίνει πάταγος ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγα…

Καλημέρες με υπέροχα σταφιδόψωμα νηστίσιμα σαν τσουρεκάκια!!! Δεν θα μείνει ψίχουλο… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για ‘ολες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2…

Επειδή αυτές τις καταπληκτικές καριόκες τις φτιάχνω πάντα με το…”μάτι” προσπάθησα να μετρήσω τα υλικά για να σας δώσω τη συνταγή.Όπως και νά’χει αυξομειώστε τα υλικά ώστε να έχετε ένα…

Νηστίσιμο σοκολατένιο σιροπιαστό  κέικ με επικάλυψη μερέντας απο τη Σοφη Τσιώπου! Είναι υπέροχο και λαχταριστό. ΥΛΙΚΑ 1 φαρίνα που φουσκώνει (500γρ.) 3/4 κούπας σπορέλαιο (150 γρ.) 2 κούπες ζάχαρη (400γρ.)…

Ξεχάστε όλες τις συνταγές που έχετε για ραβανί και δοκιμάστε αυτό!Είναι τόσο εύκολο,που το φτιάχνει και ένας αρχάριος! Συνήθως φοβόμαστε μην ξεφουσκώσει στο ψήσιμο…Αυτό το ραβανί φουσκώνει,ΔΕΝ ξεφουσκώνει και γίνεται…

Ρεβυθοκεφτεδες! ΥΛΙΚΑ 2 κούπες ρεβύθια 1 μεγάλη πατάτα ξεφλουδισμένη,βρασμένη και λιωμένη 4 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα ή 2 ξερά μαιντανο άνηθο αλάτι πιπέρι κύμινο ρίγανη 1-2 σκελ.σκόρδο τριμμένες αλεύρι για το…

Τηγανοψωμάκια με τυρί η με ελιές με 4 υλικά!!!φανταστική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό,ή για το βράδυ όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα!!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό…

Συνταγή για τηγανίτες με τυρί Από τη Σοφη Τσιωπου.Η τέλεια ιδέα για βραδινό στα παιδάκια μας!!! Η για πρωινό!μονο με 4 υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις ρίχνεται σιγα σιγα…

Η ζύμη της μόνο με 2 υλικά!!!!!Πανευκολη,γρήγορη και πεντανόστιμη!!!Εξωτερικά είναι τραγανη και μεσα αφράτη!Η συνταγη ήταν για πίτες για γύρο και γω την εκανα pizza!!! Την εξαφανίσαμε με το που…

  Ιδέα για κολατσίο:Φανταστικές στριφτοπιτες απο τη Σοφη Τσιώπου.Δειτε βήμα βήμα πώς θα τις φτιάξετε   ΥΛΙΚΑ 600 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις(5 κούπες) 1 κ.γ γεμάτο αλάτι 1 κ.σ…