Ανακαλούνται επικίνδυνα ζελεδάκια που τα πουλάνε παντού

Χρήστος Πασχαλίδης

Συναγερμός  από τις γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων για επικίνδυνα ζελεδάκια .

Eιδικότερα, όπως αναφέρεται και στην ανακοίνωση, τα ζελεδάκια φρούτων Pokemon της μάρκας Furuta ανακαλούνται από τα σημεία πώλησης καθώς κατόπιν σχετικών ελέγχων εντοπίστηκε η παρουσία μη εγκεκριμένου πρόσθετου E440.

ΕΦΕΤ: Τι αναφέρει για τις «κονσέρβες τόνου με υδράργυρο»

Οι επίμαχες παρτίδες που ανακαλούνται είναι η GTIN 4902501254882 Ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας 26/06/2025 Παρτίδα 02112024 EXP2024.11.2 Ελάχιστη ημερομηνία διάρκειας ζωής 26/06/2025 και Παρτίδα 25102024 EXP2024.10.25 Ελάχιστη ημερομηνία διάρκειας ζωής 26/06/2025.

Όσοι τα έχουν προμηθευτεί καλούνται να μην τα καταναλώσουν για λόγους ασφάλειας.

Τι είναι το πρόσθετο Ε440

Το Ε440 είναι η πηκτίνη. Πρόκειται για άμυλο που περιέχεται φυσικά στα κυτταρικά τοιχώματα φρούτων, όπως το μήλο για παράδειγμα. Είναι στην πραγματικότητα αυτό ακριβώς που τους προσδίδει δομή. Όταν αναμιγνύεται με νερό και βράζει σε υψηλή θερμοκρασία, σχηματίζει ένα πήγμα. Χρησιμοποιείται για την πύκνωση στις γεμίσεις φρούτων, τις κρέμες, κ.λπ. Είναι το συστατικό που κάνει τις μαρμελάδες να αναπτύσσουν ημι-στερεά υφή όταν ψύχονται.

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται κανέλα με υψηλές ποσότητες διοξειδίου του θείου

Ως πηκτικός παράγοντας μπορεί να προκαλέσει εντερικά προβλήματα όταν βρίσκεται σε μεγάλες συγκεντρώσεις. Ενώ μπορεί να υποστεί ζύμωση στο παχύ έντερο, προκαλώντας φούσκωμα.

• ανακληση
• ζελεδακια