Χαλασμένες ντομάτες: 3+1 τρόποι να τις αξιοποιήσετε χωρίς να τις πετάξετε

Χαλασμένες ντομάτες: 3+1 τρόποι να τις αξιοποιήσετε προς όφελος σας

25 Οκτωβρίου 2024 | 12:27

Οι χαλασμένες ντομάτες μπορεί για τους περισσότερους να αποτελούν ακόμη ένα τρόφιμο για τα σκουπίδια, ωστόσο μπορείτε να τις αξιοποιήσετε με μερικούς εύκολους τρόπους και να ωφεληθείτε από τον “θησαυρό” τους

Όλοι έχουμε πετάξει κατά καιρούς χαλασμένες ντομάτες που έχουν σαπίσει ή έχουν μαυρίσει αρκετά. Ωστόσο, ακόμη και αν η απαλλαγή μας από αυτές, θεωρείται το πιο λογικό ενδεχόμενο, στην ουσία σπαταλάμε έναν θησαυρό, που θα μπορούσε να μας ωφελήσει σημαντικά, με διάφορους τρόπους.

Μουχλιασμένα τρόφιμα σάλτσες και τρεξίματα από καρπούζι ή πεπόνι στο ψυγείο: Πως να το καθαρίσετε και να το απολυμάνετε

Το να πετάμε χαλασμένα τρόφιμα αποτελεί μία άκρως λογική διαδικασία, αφού ως επί το πλείστον, εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία μας, καθώς συσσωρεύουν διαφόρων ειδών μικρόβια. Εκτός αυτού, όμως, έχουν και την τάση να εκπέμπουν δυσάρεστες οσμές, προκαλώντας την δυσαρέσκεια μας.

Μπορεί ο βασικός κανόνας να είναι αυτός, ωστόσο υπάρχουν και ορισμένες εξαιρέσεις που οφείλουμε να γνωρίζουμε, όπως στην περίπτωση της ντομάτας, για παράδειγμα. Οι σαπισμένες ντομάτες, σε περίπτωση που επαναχρησιμοποιηθούν, μπορούν, στην κυριολεξία, να μας χαρίσουν απλόχερα έναν θησαυρό.

Καλλιεργήστε ντοματιές από χαλασμένες ντομάτες

Όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, με τις χαλασμένες ντομάτες μπορείτε να καλλιεργήσετε ντοματιές, ώστε να έχετε, όποτε εσείς το επιθυμείτε, φρέσκες, βιολογικές ντοματούλες.

«Παραωρίμασαν» τα φρούτα; Δείτε τι να τα Κάνετε για να μην τα Πετάξετε

Για αρχή, κόψτε τις χαλασμένες ντομάτες σε μικρές φέτες, ούτως ώστε να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι μέσα στις ντομάτες δεν έχουν χαλάσει.

Χαλασμένες-ντομάτες-3-1-τρόποι-να-τις-αξιοποιήσετε-προς-όφελος-σας

Photo via: ygeiamou.gr

Έπειτα, γεμίστε μια γλάστρα με χώμα και τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας επίπεδες στο χώμα, φροντίζοντας να μην αλληλεπικαλύπτονται. Αφού έχετε ολοκληρώσει αυτό το βήμα, σκεπάστε τες με ένα λεπτό στρώμα χώματος, βάθους περίπου 1-2 εκ. και ποτίστε ελάχιστα για να διατηρηθεί υγρό.

Τρόποι για να περιποιηθείτε τον κήπο σας την περίοδο του Φθινοπώρου

Τέλος, τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα μέρος με έντονο φωτισμό και ποτίστε την τακτικά , ώστε να διατηρείται το έδαφος υγρό. Προσέξτε μόνο, μην ποτίσετε υπερβολικά, αφού κάτι τέτοιο θα μπορούσε να προκαλέσει τη σήψη των φυτών. Μετά από περίπου 1-2 μήνες, οι ντοματιές θα ανθίσουν και θα παράγουν καρπούς.

Χρησιμοποιήστε χαλασμένες ντομάτες ως λίπασμα

Για να χρησιμοποιήσετε τις χαλασμένες ντομάτες ως λίπασμα, κόψτε τες σε μικρά κομματάκια και στην συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα καθαρό μπουκάλι. Αφού ολοκληρώσετε την διαδικασία, καλύψτε με ρυζόνερο και αφήστε για 3-5 ημέρες. Θα έχετε ένα φυσικό λίπασμα που είναι ιδανικό για τα φυτά σας.

Χαλασμένες-ντομάτες-3-1-τρόποι-να-τις-αξιοποιήσετε-προς-όφελος-σας

Photo via: lafresko.nl

Όταν το ρυζόνερο ζυμώνεται με ντομάτες, τα θρεπτικά συστατικά του έχουν την τάση να αυξάνονται ακόμη περισσότερο, επιτρέποντας στα φυτά σας να φυτρώσουν και να ανθίσουν καλύτερα.

Χρησιμοποιήστε χαλασμένες ντομάτες για να αποσμήσετε το ψυγείο

Ακόμη κι αν κάτι τέτοιο σας ακούγεται παράλογο, δεν έχετε παρά να το δοκιμάσετε και να θαυμάσετε το αποτέλεσμα. Πολτοποιήστε τις ντομάτες, αφού πρώτα έχετε αφαιρέσει το χαλασμένο τμήμα, ούτως ώστε να βγάλετε τον απαιτούμενο χυμό τους. Στη συνέχεια μουλιάστε ένα πανί στο υγρό και χρησιμοποιήστε το για να καθαρίσετε το ψυγείο. Μετά περάστε την επιφάνεια με νέρο και σόδα. Όχι μόνο αφαιρεί τους λεκέδες αλλά αφήνει και ένα ωραίο άρωμα ντομάτας, κάνοντας το ψυγείο σας φρέσκο και καθαρό.

Χαλασμένες-ντομάτες-3-1-τρόποι-να-τις-αξιοποιήσετε-προς-όφελος-σας

Photo via: iatropedia.gr

Χρησιμοποιήστε χαλασμένες ντομάτες για να καθαρίσετε μεταλλικά αντικείμενα

Το οξικό οξύ στις χαλασμένες ντομάτες αντιδρά με το μέταλλο, καθιστώντας το κατάλληλο για τον καθαρισμό μεταλλικών αντικειμένων. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε οικιακά αντικείμενα όπως μαχαίρια, πιρούνια και βρύσες. Εφαρμόστε τη χαλασμένη ντομάτα στη μεταλλική επιφάνεια, αφήστε την για περίπου 10 λεπτά ώστε να δράσει κι έπειτα σκουπίστε με χαρτί κουζίνας, ξεπλύνετε με νερό και απορρυπαντικό και στεγνώστε με ένα καθαρό πανί.