Την Άνοιξη λοιπόν, η φύση αναγεννάτε και η γη ανθίζει! Στην Ελλάδα, τα χώματα μας είναι ιδιαίτερα εύφορα κι εμείς οφείλουμε να τα εκμεταλλευτούμε.
Είναι ένας υγιεινός τρόπος να καταναλώνουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Θα είναι πιο νόστιμα από του εμπορίου λόγω της έλλειψης χημικών, εσείς και οι οικογένειές σας θα ξέρετε ακριβώς τι τρώτε, αφού θα έχετε παράγει μόνοι σας τα φρούτα και τα λαχανικά σας και φυσικά η ενασχόληση με τον κήπο είναι ένα αγχολυτικό χόμπι!
Δείτε παρακάτω μερικά έξυπνα κόλπα για το πως να φυτεύουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μόνοι μας στο κήπο μας, έτσι ώστε να διορθώσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες, να προστατεύσουμε τον οργανισμό μας, αλλά και για να αποκτήσουμε ένα δημιουργικό χόμπι, τώρα που μένουμε σπίτι και ο εγκλεισμός, μας έχει επηρεάσει ψυχολογικά. Δείτε παρακάτω:
Πως να καλλιεργήσετε μόνοι σας τις τέλειες φράουλες
Οι φράουλες είναι το αγαπημένο φρούτο πολλών. Αυτά τα κατακόκκινα φρούτα με την γλυκόξινη γεύση που φέρνουν την Άνοιξη στη γεύση μας, φαίνεται πως τα τελευταία χρόνια πολλές οικογένειες τα στερούνται. Πρώτον, οι φράουλες είναι αρκετά ακριβές συγκριτικά με άλλα φρούτα, ακόμη και στην λαϊκή αγορά.
Επιπλέον, τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται έτσι ώστε οι φράουλες να είναι μεγαλύτερες και φυσικά να ωριμάζουν πιο γρήγορα από το κανονικό τους, πολλές φορές τις κάνει να χάνουν την πλούσια γεύση τους και φυσικά μας φοβίζει το τι επιρροή θα έχουν τα χημικά, στον οργανισμό μας.
Αυτό που λίγοι γνώριζαν είναι ότι οι φράουλες είναι ένα αρκετά εύκολο φυτό όσων αφορά το φύτεμα του και φυσικά είναι ένα φρούτο πολύ πολύ μικρότερο σε μέγεθος, από αυτό που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε. Παρακάτω λοιπόν θα σας δείξουμε τον τρόπο για να καλλιεργήσετε μόνοι σας φράουλες στο σπίτι!
Θα χρειαστείς:
- 1 φράουλα
- 1 αυγό
- οργανικό χώμα
- τσιμπιδάκι για τα φρύδια
Διαδικασία:
Για αρχή με το τσιμπιδάκι των φρυδιών, αφαίρεσε έναν – έναν τους κίτρινους πόρους που θα βρεις πάνω στην επιφάνεια της φράουλες.
Στη συνέχεια, ανοίγεις ένα αυγό, κάνοντας μια μεγάλη τρύπα στη κορυφή του και το περιεχόμενο του, το αποθηκεύεις σε ένα ποτήρι και το βάζεις στο ψυγείο.
Αφού κράτησες μόνο το τσόφλι του αυγού, το γεμίζεις με το οργανικό χώμα και στο τέλος προσθέτεις τους κίτρινους πόρους της φράουλας. Πρέπει να το γεμίσεις μέχρι την κορυφή.
Τέλος, πρέπει να κρατάτε το χώμα βρεγμένο και όταν ξεκινήσει η φραουλιά να γίνεται αρκετά μεγάλη έτσι ώστε να μπορεί να φυτευτεί στον κήπο σας, την αδειάζετε με προσοχή σε μια γλάστρα ή σε μια μεριά του κήπου.
Πως να καλλιεργήσετε μανιτάρια στον κήπο σας
Τα μανιτάρια είναι ένα πολύ θρεπτικό τρόφιμο και φυσικά ο αγαπημένος μεζές πολλών Ελλήνων. Παρόλα αυτά, η οικονομική ανασφάλεια που δημιουργήθηκε εξαιτίας της καραντίνας, ίσως να μην επιτρέπει σε πολλά νοικοκυριά να τα απολαύσουν. Υπάρχει λύση και αυτή είναι, να τα καλλιεργήσεις μόνος σου με τον πιο εύκολο και οικονομικό τρόπο!
Θα χρειαστείς:
- μερικούς κόκκους χρησιμοποιημένου καφέ
- 1 μανιτάρι
- 1 φίλτρο καφέ
- 1 λαστιχάκι
- 1 οδοντογλυφίδα
Διαδικασία:
Σε ένα γυάλινο ποτήρι που δεν χρησιμοποιείς συχνά, ρίχνεις τους κόκκους καφέ.
Στη συνέχεια, αφαιρείς το κεφάλι του μανιταριού και το βάζεις στην άκρη, έτσι ώστε να το μαγειρέψεις αργότερα. Κρατάς μόνο το κοτσάνι και το στερεώνεις στους κόκκους του καφέ.
Έπειτα, σφραγίζεις το γυάλινο ποτήρι χρησιμοποιώντας το φίλτρο καφέ. Για να το κρατήσεις σταθερό, το δένεις με ένα λαστιχάκι.
Πολύ σημαντικό είναι να μην ξεχάσεις με την οδοντογλυφίδα να ανοίξεις μερικές τρύπες στο φίλτρο του καφέ, αφού το τοποθετήσεις στο ποτήρι. Με αυτόν τον τρόπο θα επιτρέπεις στο φυτό να αναπνέει.
Τέλος, τοποθετείς το ποτήρι σε ένα σκιερό μέρος και περιμένεις να περάσουν 3 εβδομάδες. Μετά από 3 εβδομάδες, θα έχει φυτρώσει ένα νέο μανιτάρι. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε περισσότερα μανιτάρια, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ίδια διαδικασία, χρησιμοποιώντας όμως ένα μεγαλύτερο γυάλινο ποτήρι και περισσότερα κοτσάνια μανιταριών.
Πως να καλλιεργήσετε σμέουρα
Οποιος εβλεπε την επιτυχημενη σειρα του Alpha “Το Σόι Σου” θα γνωριζει την εμμονη που ειχε η Αλεξάνδρα Τριανταφύλλου με τα σμέουρα, τα οποια τα εβαζε σε καθε συνταγη. Τα σμέουρα ειναι φρουτα που ειναι γεματα βιταμινες και στην αγορα, ειναι ακριβα. Εσύ όμως μπορεις να τα καλλιεργήσεις με τον πιο οικονομικο τρόπο.
Θα χρειαστείς:
- 1 χούφτα σμέουρα
- 1 αυγό
- νερό
- 1 σουρωτήρι
- οργανικό χώμα
Διαδικασία:
Αφού τοποθετήσετε τα σμέουρα σε ένα σουρωτήρι ξεκινάτε να τα πιέζετε με ένα κουτάλι έτσι ώστε να βγάλετε όλους τους ζωμούς τους.
Στη συνέχεια, ρίχνετε νερό πάνω στα λιωμένα σμέουρα έτσι ώστε να βγάλουν όσους περισσότερους ζωμούς μπορούν. Το νερό, πρέπει να είναι άφθονο. Τέλος, αφήνετε τους σπόρους των σμέουρων να στεγνώσουν.
Ανοίγετε στο αυγό μια μεγάλη τρύπα στη κορυφή του με προσοχή και αδειάζετε το περιεχόμενο του σε ένα ποτήρι τοποθετώντας το στο ψυγείο. Στη συνέχεια, γεμίζετε το περιεχόμενο του αυγού μέχρι πάνω με οργανικό χώμα και τοποθετείτε τους σπόρους των σμέουρων.
Τοποθετήστε το αυγό σε ένα μέρος όπου θα το βλέπει ο ήλιος και διατηρήστε το οργανικό χώμα βρεγμένο. Όταν η σμεουριά θα μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρα, τα μεταφέρετε με προσοχή!
Πως να καλλιεργήσετε ανανά
Ο ανανάς είναι το απόλυτο φρούτο του Καλοκαιριού και είναι γεμάτος νοστιμιά και βιταμίνες. Είναι αγαπημένο φρούτο για πολλούς ανθρώπους, όμως λίγοι έχουν την πολυτέλεια να το απολαμβάνουν συχνά. Φαίνεται όμως, πως υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να το καλλιεργήσεις μόνος σου και τώρα θα τον μοιραστούμε μαζί σου.
Θα χρειαστείς:
- 1 ανανά
- 1 γυάλινο βάζο
- νερό
- μερικές οδοντογλυφίδες
Διαδικασία:
Αφού κρατήσεις το κομμάτι του ανανά που μπορεί να καταναλωθεί και φτιάξεις μια ωραιότατη φρουτοσαλάτα, βάζεις στην άκρη το κοτσάνι του και κόβεις από αυτό, τα κάτω φύλλα.
Βάζεις οδοντογλυφίδες στο κάτω μέρος του κοτσανιού και στη συνέχεια προσθέτεις το κοτσάνι στο βάζο με το νερό.
Αφήνεις τον ανανά στο νερό για περίπου 8 εβδομάδες. Μετά τις 8 εβδομάδες θα είσαι σε θέση να τον μεταφέρεις στον κήπο ή στην γλάστρα σου!
Πως να καλλιεργήσεις ροβίτσα
Η ροβίτσα ειναι ενας ειδος φασολιου που ειναι γεματο βιταμινες! Τωρα που η Ανοιξη ειναι γεγονος, μπορεις να εκμεταλλευτεις τις συνθηκες και τον ελευθερο χρονο, ετσι ωστε να καλλιεργήσεις ροβίτσα μόνος στον κηπο σου.
Θα χρειαστείς:
- 1 χούφτα φασόλια ροβίτσα
- νερό
- πανί τυροκομίας
- 1 λαστιχάκι
Διαδικασία:
Γέμισε ένα γυάλινο βάζο με νερό και πρόσθεσε μέσα τα φασόλια ροβίτσα.
Στη συνέχεια καλύπτετε το βάζο με το νερό, χρησιμοποιώντας ένα χαρτί τυροκομίας. Για να το κάνετε πιο σταθερό χρησιμοποιήστε το λαστιχάκι.
Τα αφήνετε για 2 ημέρες και τα φασόλια σας θα δημιουργήσουν τα δικά τους βλαστάρια. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε μια γλάστρα ή στον κήπο σας για να δημιουργηθούν παραπάνω.
Πως να καλλιεργήσετε αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό που έχει φανατικούς θαυμαστές και φανατικούς εχθρούς. Η βουτυρένια γεύση και υφή του, το κάνει μοναδική επιλογή για σαλάτες και σος. Βέβαια, είναι κι αυτό αρκετά ακριβό στην αγορά, οπότε αν μάθεις να το καλλιεργείς μόνος σου, θα σου λύσει τα χέρια.
Θα χρειαστείς:
- 1 αβοκάντο
- 3 οδοντογλυφίδες
- νερό
Διαδικασία:
Τρυπάτε με τις οδοντογλυφίδες το κουκούτσι του αβοκάντου και το βάζετε στο νερό. Προσέξτε το 1/3 του κουκουτσιού να είναι έξω από το νερό.
Αφού το αφήσετε στο νερό για 6 εβδομάδες, στη συνέχεια το φυτό σας θα είναι σε θέση να καλλιεργηθεί σε χώμα!
Πως να καλλιεργήσετε πιπεριές
Ένα πολύ γευστικό λαχανικό το οποίο προσθέτει την απαραίτητη νοστιμιά τόσο στο κρέας όσο και στα λαδερά πιάτα. Είναι ένα λαχανικό το οποίο χρησιμοποιούμε πολύ συχνά στην ελληνική κουζίνα και είναι αρκετά θρεπτικό. Οπότε, γιατί να μην το έχεις στο κήπο σου ανά πάσα ώρα και στιγμή;
Θα χρειαστείς:
- 1 πιπεριά
- 1 αυγό
- οργανικό χώμα
Διαδικασία:
Αφού κόψετε μια πιπεριά αφαιρείτε τους σπόρους της.
Τρυπάτε ένα αυγό στη κορυφή και το αδειάζετε από το περιεχόμενό του. Γεμίζετε το τσόφλι από το αυγό μέχρι πάνω με οργανικό χώμα και στη κορυφή βάζετε τους σπόρους της πιπεριάς.
Κρατήστε το χώμα βρεγμένο για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια θα είστε σε θέση να μεταφέρετε την πιπεριά σας σε μια γλάστρα στο κήπο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να φυτέψετε ολόκληρο το τσόφλι του αυγού στο κήπο.
Πως να καλλιεργήσετε μια λεμονιά
Τα λεμόνια είναι λαχανικά πρώτης ανάγκης. Τα χρησιμοποιούμε σε όλα μας τα πιάτα και δεν γίνεται να λείπουν από το τραπέζι μας. Εκτός των άλλων είναι πολύ υγιεινά λαχανικά και έχουν την τάση να αποτοξινώνουν τον οργανισμό και να καθαρίζουν το σπίτι. Μια λεμονιά στο σπίτι, είναι ένα πολύ χρήσιμο δέντρο!
Θα χρειαστείς:
- 1 λεμόνι
- 1 αυγό
- οργανικό χώμα
Διαδικασία:
Αφού κόψετε ένα λεμονί στη μέση αφαιρείται από αυτό τα κουκούτσια του.
Αφού τρυπήσετε ένα αυγό στη κορυφή του και αδειάσετε το περιεχόμενο του, το γεμίζετε μέχρι πάνω με οργανικό χώμα και τοποθετείστε στη κορυφή του το κουκούτσι του λεμονιού.
Μετά από 2 εβδομάδες θα μπορέσετε να μεταφέρετε το τσόφλι του αυγού σε μια γλάστρα και στη συνέχεια για να μεγαλώσει η λεμονιά, θα χρειαστεί δικό της χώρο στον κήπο.
All photos via: cleverly.me
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη
