Σάπια φρούτα και λαχανικά το καλοκαίρι: Πως να τα συντηρήσετε σωστά για να διατηρηθούν περισσότερο καιρό

Λένα Γατσή

Το καλοκαίρι τα φρούτα και τα λαχανικά χαλάνε και σαπίζουν πολύ πιο γρήγορα αν δεν συντηρηθούν σωστά. Δείτε με ποιους τρόπους μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σας, για να διατηρηθούν φρέσκα περισσότερο καιρό και να γλιτώσετε χρήματα.

Οι σπατάλες τις ημέρες της ακρίβειας δεν χρειάζονται. Για όσο το δυνατόν μεγαλύτερη εξοικονόμηση το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προμηθεύεστε τις απαραίτητες ποσότητες τροφίμων και να τα αποθηκεύετε με έξυπνο τρόπο, ώστε να επιτυγχάνετε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Κάμπινγκ : Μυστικά και κόλπα στο βουνό και την θάλασσα

Ακολουθήστε τις 5 έξυπνες συμβουλές για την αποθήκευσή τους και μόνο κερδισμένοι θα βγείτε.

Αποθηκεύστε τα λεμόνια στο ψυγείο

Σύμφωνα με το tasty.co, τα λεμόνια που αποθηκεύονται σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες στο ψυγείο διατηρούνται τέσσερις φορές περισσότερο από τα λεμόνια που διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Και το κλειδί για τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής δεν αποτελεί μόνο το ψυγείο, αλλά κυρίως η σφραγισμένη πλαστική σακούλα.

Κόλπα για εξοικονόμηση ενέργειας στο air condition τις ημέρες που έχει καύσωνα

Αποθηκεύστε τα πράσινα λαχανικά στο ψυγείο με μια χαρτοπετσέτα

Η χαρτοπετσέτα απορροφά την υπερβολική υγρασία, η οποία εμποδίζει τα πράσινα λαχανικά να μουσκεύουν με την πάροδο του χρόνου -και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

Καταψύξτε τα μυρωδικά που είναι έτοιμα να μαραθούν σε ελαιόλαδο

Ψιλοκόψτε τα μυρωδικά που είναι έτοιμα να μαραθούν, τοποθετήστε σε παγοθήκες και καλύψτε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα ως συστατικά σε πιάτα που απαιτούν λάδι ως πρώτο βήμα -όπως μαγειρευτά, σούπες ή ψητά. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με διάφορους ζωμούς, για να μπορείτε μελλοντικά να χρησιμοποιείτε τα παγάκια τους σε συνταγές που απαιτούν ζωμούς.

Κόλπα για εξοικονόμηση ενέργειας στο air condition τις ημέρες που έχει καύσωνα

Τσεκάρετε πάντα τη θερμοκρασία του ψυγείου

Αν το ψυγείο σας είναι πολύ ζεστό ή πολύ κρύο, δεν έχει σημασία πόσο καλά είναι οργανωμένο. Τα πράγματα θα χαλάσουν πριν από την ώρα τους. (Αν δεν είστε σίγουροι για τη σωστή θερμοκρασία, ελέγξτε ξανά το εγχειρίδιο που συνοδεύει το μοντέλο του ψυγείου σας -ή αναζητήστε το στο διαδίκτυο).

Μην πλένετε τα τρόφιμα μέχρι να έρθει η ώρα να τα καταναλώσετε

Αν πλένετε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά όταν επιστρέφετε στο σπίτι από το σούπερ μάρκετ, η υγρασία που έχει απομείνει μπορεί να τα κάνει να μουχλιάσουν ή να σαπίσουν πιο γρήγορα.

Έξυπνα κολπα για μην ξεραθούν τα λουλούδια και τα φυτά σας όταν πάτε διακοπές

Μην αφήνετε τα υπολείμματα κονσερβοποιημένων τροφίμων στην κονσέρβα

Μυρίζει φρεσκάδα για 15 μέρες: Το κόλπο για να μοσχοβολήσετε το μπάνιο σας με ελάχιστα χρήματα

Αν ανοίξετε μια κονσέρβα, σύμφωνα με το www.newsbeast.gr -όπως φασόλια, τόνο ή ντομάτες- αλλά δεν τη χρησιμοποιήσετε όλη, φροντίστε να μεταφέρετε τα υπολείμματα σε ξεχωριστό δοχείο. Η ψύξη των υπολειμμάτων στο ίδιο ανοιχτό δοχείο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση τους.

Διαβάστε όλα τα έξυπνα κόλπα στο Daddy-Cool.gr

• tips
• αποθηκευση
• έξυπνα tips
• καλοκαίρι
• τροφιμα