Αυτά είναι τα 6 υγιεινά και νόστιμα γεύματα για να μπεις σε πρόγραμμα διατροφής άμεσα

Λένα Γατσή

Το καλοκαιράκι κοντοζυγώνει και  σε βρίσκει με ανεβασμένο τον δείκτη της ζυγαριάς; Οι προτάσεις γευμάτων που θα δεις παρακάτω  είναι νόστιμες, θρεπτικές, χορταστικές και χαμηλές σε θερμίδες ώστε να σε βοηθήσουν να μπεις ξανά σε ένα  πρόγραμμα διατροφής χωρίς να στερείσαι .

Παρόλα αυτά τα γεύματα αυτά είναι ενδεικτικά, οι ποσότητες αφορούν ένα κυρίως ή ελαφρύ γεύμα για τον γενικό πληθυσμό και θα πρέπει κανείς να απευθύνεται σε κάποιον ειδικό για εξατομικευμένη διατροφική θεραπεία.

Δείτε επίσης : Vegan δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους

1.Μακαρονοσαλάτα

Το γεύμα αυτό αρέσει σε όλους και κυρίως σε εκείνους που λατρεύουν τα ζυμαρικά

Ψιλοκομμένες πιπεριές, 2-3 κ.σ καλαμπόκι, 1φλ βρασμένα μακαρόνια ολικής, μαρούλι, τριμμένο καρότο και ό,τι άλλα λαχανικά σου αρέσουν μαζί με τόνο σε νερό και χειροποίητο dressing με γιαούρτι και μουστάρδα αποτελούν ένα τέλειο κυρίως γεύμα το οποίο θα σε κρατήσει χορτάτο για ώρες.

2. Αποτοξινωτική σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μία πεντανόστιμη αποτοξινωτική σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς σαλάτα με μαρούλι, πορτοκάλι, γκότζι μπέρι, καρύδια και μερικά ακόμη απλά υλικά που θα την αναδείξουμε με μία απολαυστική σώς ή dressing από μέλι, φυσικό χυμό πορτοκάλι, ξύδι μπαλσάμικο και κρέμα μπαλσάμικο. Σίγουρα θα σας ενθουσιάσει

Εκτέλεση για την Αποτοξινωτική σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Στην αρχή ψιλοκόβουμε το μαρούλι, κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους, ψιλοκόβουμε το πορτοκάλι και τα βάζουμε όλα μαζί σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα γκότζι μπέρι και τα καρύδια ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε το dressing ανακατεύοντας το ελαιόλαδο, το ξύδι μπαλσάμικο, την κρέμα μπαλσάμικο, το μέλι και τον χυμό πορτοκαλιού. Αφού τα ανακατέψουμε καλά στο μπλέντερ περιχύνουμε με την σώς την σαλάτα μας, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Δείτε επίσης : Θες να τρως το βράδυ; Δίαιτα με βασικό γεύμα το βραδινό

3.Αβοκάντο τοστ

Το διάσημο πλέον αβοκάντο τοστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί υπό προϋποθέσεις ως πρωινό ή ως ελαφρύ γεύμα.

Εκτέλεση για το τοστ με αβοκάντο και αυγό

Αρχικά βράζουμε το αυγό μας μέχρι να γίνει σφιχτό. Παίρνουμε την πρώτη φέτα ψωμιού του τοστ και απλώνουμε πάνω την ψίχα από το αβοκάντο. Πάνω από το αβοκάντο βάζουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

Κόβουμε το αυγό μας σε λεπτές φέτες και το προσθέτουμε και αυτό. Κλείνουμε το τοστ μας με την δεύτερη φέτα ψωμιού και είναι έτοιμο. Τρώγεται κρύο!

Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και το συγκεκριμένο dip με αβοκάντο που θα το κάνει πεντανόστιμο. Δείτε τη συνταγή εδώ

Του πάει πολύ επίσης το σπανάκι και το λάχανο

4. Ομελέτα με ασπράδια αυγών τριμμένο τυρί και λαχανικά

Υπέροχη ομελέτα με ασπράδια αυγών, τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας, και διάφορα λαχανικά για συνοδευτικό. Μία light συνταγή για ομελέτα ελαφριά, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα, είναι μία τέλεια επιλογή!

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι σε πολύ σιγανή φωτιά.
Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με όλα τα άλλα υλικά. Τοποθετούμε το καπάκι και αφήνουμε να φουσκώσει. Προσέχουμε να μην μας αρπάξει και χαμηλώνουμε τη φωτιά μας.
Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
Δεν την γυρίζουμε.
Την σερβίρουμε με τυρί Cottage, ντομάτα, μαρούλι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Δείτε επίσης : Δίαιτα για αυτούς που δεν έχουν χρόνο να μαγειρεύουν

5.Τονοσαλάτα με μαρούλι 

Τονοσαλάτα με μαρούλι . Μια δροσερή και ελαφριά τονοσαλάτα για την διατροφή μας και όχι μόνο, με μαρούλι, σέλερι, ντοματίνια και μυρωδικά.

Εκτέλεση

Σε μία πιατέλα ψιλοκόβουμε το σγουρό μαρούλι. Στην συνέχεια προσθέτουμε στην ίδια πιατέλα το ψιλοκομμένο σέλερι, το κομμένο σε ροδέλες κρεμμύδι, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τις κονσέρβες τόνου τις οποίες τις έχουμε στραγγίξει από τα υγρά τους και τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Επίσης προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο, ενώ για το τέλος αφήνουμε τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά την σαλάτα μας για να αναμειχθούν τα υλικά και την βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο για να είναι δροσερή. Απολαμβάνουμε.

Tips για την τονοσάλατα με μαρούλι

Οι ποσότητες των υλικών διαφέρουν ανάλογα τα γούστα μας αλλά και τον αριθμό ατόμων που θα φάνε. Αν κάνουμε διατροφή οι κονσέρβες τόνου πρέπει να είναι σε νερό και όχι σε λάδι.

6. Σαλάτα με φαγόπυρο και αβοκάντο

Σαλάτα με φαγόπυρο και αβοκάντο. Συνταγή για σαλάτα με φαγόπυρο και αβοκάντο , πολύχρωμες πιπεριές και ντοματίνια. Είναι μία δροσερή και θρεπτική σαλάτα με φαγόπυρο γεμάτη βιταμίνες.

Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο ή μαύρο σιτάρι είναι πολύ θρεπτικό και κάνει καλό σε μικρούς και μεγάλους. Είναι ιδανική σαλάτα για ένα οικογενειακό, παραδοσιακό ή επίσημο τραπέζι, για έναν μπουφέ και για βραδινό.

Εκτέλεση για την Σαλάτα με φαγόπυρο και αβοκάντο

Αρχικά βράζουμε το φαγόπυρο σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Το σουρώνουμε και το βάζουμε στην άκρη. Κόβουμε σε κύβους την κόκκινη και την πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο και κόβουμε στην μέση τα ντοματίνια.

Δείτε επίσης : Δίαιτα: Συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό με λίγες θερμίδες

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, κόβουμε σε κύβους το αβοκάντο και σε ροδέλες το αγγούρι και βάζουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε μία σαλατιέρα. Στην ίδια σαλατιέρα βάζουμε και το φαγόπυρο και ανακατεύουμε καλά. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού και περιχύνουμε την σαλάτα μας.

Tips για την Σαλάτα με φαγόπυρο και αβοκάντο

Το φαγόπυρο είναι το μαύρο σιτάρι. Μπορούμε να βάλουμε περισσότερο λαδολέμονο αν μας αρέσει.

Δείτε όλες τις συνταγές μας για λαχταριστές σαλάτες με ένα κλικ εδώ

• διατροφη

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.