Συνταγές με αλατι

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη και εύκολη μαρινάδα με πορτοκάλι, λεμόνι και δενδρολίβανο για το γεμιστό κοτόπουλο ή την γεμιστή γαλοπούλα. Δοκιμασμένη συνταγή με σίγουρη επιτυχία! Πέρσι είπα να πειραματιστώ λίγο παραπάνω…

Συνταγή για ρολό από μορταδέλα με βάση από ζύμη πατάτας και γεμισμένο με σπιτική Ρώσικη σαλάτα με την αυθεντική συνταγή μαγιονέζας από τον Τσελεμεντέ. Το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό…

Συνταγή για γιορτινό στιφάδο με διάφορα λαχανικά στη γάστρα από χοιρινή σπάλα. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με την γλύκα των λαχανικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με όλα τα μυστικά της…

Συνταγή για τα viral μελομακάρονα με ψιλό σιμιγδάλι με κοπανισμένα καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη και όλα τα μυστικά για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα για φέτος. Μελομακάρονα με τη viral…

Συνταγή για κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο γάλακτος και καβουρδισμένα αμύγδαλα από τον Γιώργο Ζώλη, σαν αυτούς που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι Χριστούγεννα. Κουραμπιέδες της γιαγιάς…

Συνταγή για ιδιαίτερη κοτοσαλάτα με σχήμα στεφάνι. Δροσερή και νόστιμη με απλά υλικά για να συνοδεύσει την γεμιστή γαλοπούλα ή το γεμιστό κοτόπουλο στα γιορτινά ρεβεγιόν. Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μιξ Οι…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Μαρινάδα για χοιρινό Χριστουγεννιάτικο Το…

Συνταγή για πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια, κασέρι και μπεσαμέλ χωρίς αυγό για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Ένα εύκολο ογκρατέν χωρίς πολλά υλικά και ελαφριά μπεσαμέλ. Πατάτες ογκρατέν…

Συνταγή για ξεροψημένες πατάτες φούρνου με θυμάρι και ξύσμα λεμονιού για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Για χοιρινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Οι πατάτες φούρνου δεν…

Συνταγή για νόστιμο ορεκτικό σαν σουφλέ με πατάτες, κεφτεδάκια, μπεσαμέλ και τριμμένα τυριά για το τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Πατάτες ογκρατέν με αλλαντικά και τυριά Ένα κολασμένο ορεκτικό…