Συνταγές με αλατι

Στριφτή πρασοτυρόπιτα με φέτα για τις διακοπές, το ταπεράκι της παραλίας αλλά και για τις λιγούρες μας το Καλοκαίρι. Υλικά φυλλο κρουστας 10 Για την γέμιση πράσο 4 μεγάλα κρεμμυδι…

Συνταγή για Κριτσίνια με κουρκουμά για την παραλία, την παγωμένη μας μπύρα, ακόμη και για το σνακ μέσα στη μέρα. Υλικά ελαιολαδο 250 ml νερό 1 κούπα χλιαρό (250 ml)…

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό ογκρατέν; Σήμερα σας έχουμε συνταγή για πατάτες ογκρατέν με ντομάτα και την πιο απλή και γρήγορη, ελαφριά μπεσαμέλ! Υλικά πατατες 4-5 ελαιολαδο Λίγο…

Συνταγή για δροσερή Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και σώς γιαουρτιού.Τώρα που έχει πιάσει για τα καλά η ζέστη, θέλουμε ελαφριά και δροσερά φαγητά, που να μας χορταίνουν αλλά να μην…

Μελιτζάνες ψητές και σκορδάτες. Ένα ορεκτικό ιδανικό και για την νηστεία ή για τους vegans. Καλοκαιρινές και πεντανόστιμες μελιτζάνες. Υλικά μελιτζάνα 3 μεγάλες σκορδο 1 σκελίδα ξύδι 1-2 κουταλιές της…

Παραδοσιακός τραχανάς ξινός με ντομάτα και κρεμμύδι με όλες τις αναλυτικές οδηγίες και τα μυστικά του. Συνταγή κατευθείαν από το χωριό. Υλικά αλατι Περίπου 1 πακέτο Γάλα φρέσκο 15 κιλά…

Νηστίσιμο και vegan καλοκαιρινό φαγητό μανιτάρια με λαχανικά που θα σας κάνει να γλείψετε και τα πιάτα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Υλικά μανιταρια 500 γραμμάρια λευκά πιπεριά 2 μεγάλες…

Σάντουιτς με μπαγκέτες και τον κιμά που περίσσεψε για ένα χορταστικό μεσημεριανό ή και βραδινό. Για να μην πάει τίποτα χαμένο! Υλικά μπαγκέτα 4 Για την γέμιση κρεμμυδι 1 κιμάς…

Τώρα που η μελιτζάνα είναι σκέτο γλύκισμα φτιάχνουμε εναλλακτικά  παπουτσάκια με πουρέ για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό κρεμμυδι 2 μεγάλα σκορδο 2 σκελίδες…

Αφράτα τυρόψωμα για το ταπεράκι της παραλίας, για το ταξίδι και τις διακοπές σας αλλά και για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή στο ολοήμερο. Υλικά Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια…