Συνταγές με αλατι

Τώρα που η μελιτζάνα είναι σκέτο γλύκισμα φτιάχνουμε εναλλακτικά  παπουτσάκια με πουρέ για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό κρεμμυδι 2 μεγάλα σκορδο 2 σκελίδες…

Αφράτα τυρόψωμα για το ταπεράκι της παραλίας, για το ταξίδι και τις διακοπές σας αλλά και για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή στο ολοήμερο. Υλικά Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια…

Θέλετε ένα καλοκαιρινό ορεκτικό για μπύρα για τα βραδινά μεζεδάκια στην αυλή;  Μανιτάρια σκορδάτα με κρέμα γάλακτος που είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό με μία παγωμένη μπύρα. Υλικά μανιταρια 10-15…

Υπέροχες σκορδάτες μελιτζάνες στο βάζο για να τις απολαύσετε σαν μεζέ ή σαν συνοδευτικό το Καλοκαίρι και όχι μόνο. Υλικά μελιτζάνα 1 κιλό και 200 γραμμάρια αλατι 200 γραμμάρια περίπου…

Σήμερα φτιάχνουμε αφράτα μπουρέκια στο τηγάνι με κιμά σαν λουκουμάδες για το ταπεράκι της παραλίας ή ακόμη και για τα τραπέζια μας. Υλικά νερό 500 ml χλιαρό μαγιά 1 φακελάκι…

Συνταγές για ρορτίγιες πανέ γεμιστές με κοτόπουλο ! Ένα πανεύκολο φαγητό, τραγανό που μπορούμε να το φτιάξουμε ακόμα και με το κοτόπουλο που περίσσεψε. Υλικά τορτίγια 10-15 μικρές (22 εκατοστά)…

Δοκιμάστε αυτό το εύκολο και οικονομικό αφράτο ζυμάρι για να φτιάξετε τις πίτσες και τα πιτσάκια για το ταπεράκι της παραλίας και τον μπουφέ. Υλικά ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας…

Συνταγη για Κρέπες φούρνου με το κοτόπουλο που περίσσεψε. Κρέπες κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος,χορταστικές και λαχταριστές για όλη την οικογένεια! Υλικά Γάλα φρέσκο 300 ml αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Μερακλήδικη καλοκαιρινή μακαρονάδα με κιμά, για να γλείψετε και τα πιάτα! Το φαγητό της τεμπέλας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά μακαρονια 1 συσκευασία αχιβάδες ελαιολαδο 1-2 κουταλιές της…

Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες στον φούρνο για να τους συνοδεύσετε με γιαούρτι και να γλείψετε και τα πιάτα! Υλικά κολοκυθάκια 2 μέτρια τριμμένα κρεμμυδι 2 φρέσκα άνηθος Μισό ματσάκι μαιντανος Μισό ματσάκι…