Συνταγές με αλατι

Συνταγή για ναβαρέν με μοσχαράκι, αρακά, καρότο, τυριά και κόκκινη σάλτσα ντομάτας. Ένα σουφλέ κρεατικών και λαχανικών που λιώνει στο στόμα. Το ναβαρέν (Navarin) είναι ένα γαλλικό ραγού με αρνάκι…

Συνταγή για τα Πιτσάκια της Γκόλφως. Πιτσάκια  με αφράτη ζύμη σαν φωλιές από την Γκόλφω Νικολού. Για το παιδικό πάρτι, για τον μεζέ των μεγάλων ή για το ταπεράκι του…

Ψάχνατε τι να μαγειρέψετε το Σάββατο; Σας έχουμε το εύκολο φαγητό του Σαββάτου. Χοιρινή τηγανιά λουκούμι  ζουμερή που λιώνει στο στόμα. Σήμερα θα μαγειρέψουμε χοιρινή τηγανιά σκέτο λουκούμι. Θα την…

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μπισκουί με σπανάκι, αλλαντικά, τυρί κρέμα και μερικά ακόμη απλά υλικά. Μιλάμε στην ουσία για γεμιστό ρολό από μαλακό παντεσπάνι που θα κλέψει τις εντυπώσεις στους γιορτινούς…

Νόστιμοι Ψαροκεφτέδες για το ταπεράκι του ολοήμερου για να δοκιμάσουν τα παιδιά ψάρια! Πολύ καλή ιδέα για να ανακυκλώσετε και τα ψάρια που περίσσεψαν. Τα ψάρια κάνουν πολύ καλό στην…

Συνταγή για noisetta energy balls, ενεργειακές μπάλες χωρίς ζάχαρη. Τα πιο λαχταριστά τρουφάκια με σοκολάτα και φουντούκι, που εκτός από νοστιμιά θα μας χαρίσουν και ενέργεια! Τα τρουφάκια είναι λατρεμένα…

Πανεύκολα τυροπιτάκια με ρεγκάτο και φέτα για το σχολείο που φτιάχνονται πανεύκολα με μία μαλακή και αφράτη ζύμη, μπόλικο σουσάμι φέτα και τυρί ρεγκάτο. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν και θα…

Συνταγή για Τορτελίνια Τορτελίνια με μπέικον και μανιτάρια. Κολασμένο γρήγορο φαγάκι για το μεσημεριανό ή το βραδινό της Πέμπτης. Το τορτελίνια είναι υπέροχα ζυμαρικά, γεμισμένα με τυριά που απολαμβάνουμε να…

Πίτσα σπέσιαλ για το ταπεράκι του ολοήμερου σε λαμαρίνα με σπιτικό αφράτο ζυμάρι.Μικροί και μεγάλοι θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι ή και…

Ετοιμάστε στα παιδιά αλμυρά μάφινς με λαχανικά για το σχολικό κολατσιό. Αυτά τα μάφινς έχουν λιγότερες θερμίδες από το συνηθισμένο, οπότε μπορούν να τα απολαύσουν και οι μεγάλοι χωρίς ενοχές!…