Συνταγές με αλατι

΄Συνταγή για αφράτα Τσουρέκια με αριάνι. Ατομικά τσουρεκάκια με αριάνι, σκέτος αφρός, με ίνες για σχολικό κολατσιό, το Πάσχα και όχι μόνο! Υλικά αλεύρι για τσουρέκια 450 γραμμάρια νερό 360…

Παραδοσιακά Σουτζουκάκια Σμυρναίικα.  Συνταγή για Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με την παραδοσιακή συνταγή για σουτζουκάκια. Υλικά κιμάς ανάμεικτος 1/2 κιλό σκορδο 2 σκελίδες τριμμένο αυγα 1 μπαγιατικο ψωμι 2 φέτες κύμινο 1/2…

Συνταγή για Νηστίσιμα μηλοπιτάκια με μαρμελάδα και αφράτη ζύμη. Νηστίσιμα μηλοπιτάκια με μαρμελάδα βερίκοκο, φρέσκα μήλα και μερικά ακόμη απλά υλικά για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Υλικά…

Συνταγή για Μετσοβίτικη Γίδα σούπα  με τραχανά. Νόστιμη και θρεπτική γίδα σε σούπα με ξινό τραχανά και τριμμένη ντομάτα. Υλικά κατσικί 2 κιλά μπούτι γίδα σε μερίδες κρεμμυδι 2 καρότο…

Συνταγή για Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα – πορτοκάλι. Νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι και με ένα απολαυστικό γλάσο σοκολάτας. Υλικά ζαχαρη 2 φλιτζάνια αλατι 1 πρέζα Φυσικό χυμό πορτοκάλι 2…

Το Ταψί της Κυριακής: Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες με λιωμενο τυρί και ντομάτα. Μαλακό Χοιρινό στον φούρνο με  λεμονάτες πατάτες Υλικά χοιρινο 1 κιλό αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά…

Συνταγή για Φαγητό για την Κυριακή: Μοσχαράκι λεμονάτο λουκουμι. Μοσχάρι στην κατσαρόλα μελωμένο και λεμονάτο που λιώνει στο στόμα. Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό χτένι ουίσκι Μισό ποτηράκι νερό Λίγο ζεστό…

Συνταγή για Αφράτα, εύκολα, γευστικά ρολάκια με βελούδινη κρέμα. Αφράτα ρολάκια ζύμης γεμιστά με σπιτική βελούδινη κρέμα βανίλιας από την Τζένη Τσανακτσίδου. Υλικά ξερή μαγιά 1 φακελάκι ζαχαρη 50 γραμμάρια…

Συνταγή για μελωμένες Πατάτες φούρνου με καπνιστή πάπρικα. Πικάντικες πατάτες φούρνου με κουρκουμά, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη και χυμό από σαγκουίνια. Υλικά πατατες 1 κιλό περίπου Καπνιστή πάπρικα Λίγη σκορδο 1-2…

Συνταγή για Κριθαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια. Μια νηστίσιμή συνταγή για κριθαράκι με με φρέσκα μανιτάρια, πελτέ ντομάτας, τριμμένη ντομάτα, καρότο τριμμένο, μπαχαρικά και κόκκινη πιπεριά. Υλικά κρεμμυδι 1 σκορδο 1…