Συνταγές με αλατι

Δροσερή σαλάτα με ρόκα, προσούτο και μοτσαρέλα .Μία υπέροχη σαλάτα με πολύ αγαπημένα και εύκολα υλικά. Έχει μέσα ρόκα, προσούτο, παρμεζάνα, ντοματίνια κι αν θέλουμε μπορούμε να προσθέτουμε dressing μπαλσάμικου….

Πατάτες ογκρατέν με κιμά και καρότα για να απογειώσετε το Κυριακάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο. Αυτή η μικρή αμαρτία με πατάτες ογκρατέν είναι ό,τι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει και…

Γεμιστό ρολό με κιμά σπανάκι, και τυρί φέτα. Ένα εξαιρετικό ρολό κιμά με ανάμεικτο κιμά μοσχαριού και χοιρινού. Η φέτα έρχεται και απογειώνει την γεύση ενώ το σπανάκι είναι μία…

Τηγανιτές πατάτες ακορντεόν γεμιστές με παριζάκι και Κασέρι  και ο τρόπος για να τις κάνετε σαν σπιράλ που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Ιδιαίτερες τηγανιτές πατάτες με τυρί μοτσαρέλα που…

Σήμερα σας έχουμε συνταγή για ζύμη σαμπλέ για τάρτες και ταρταλέτες. Αυτή η βάση για τάρτες με ζύμη σαμπλέ είναι μία εξαιρετική συνταγή και σίγουρα δεν έχει τίποτα να ζηλέψει…

Το καλύτερο ριζότο!  Το καλύτερο ριζότο λαχανικών με πιπεριά Φλωρίνης, καρότο & κολοκυθάκια, λάχανο και διάφορα μπαχαρικά! Είναι απλά ένα υπέροχο ριζότο λαχανικών που μπορείτε να το απολαύσετε στο χριστουγεννιάτικο…

To Perde pilavi είναι μια Τουρκική συνταγή για πιλάφι με κοτόπουλο,φιδέ, αμύγδαλα και κουκουνάρι,σκεπασμένο με λεπτή ζύμη σαν πίτα. Αν και συνήθως παρασκευάζεται με κοτόπουλο, είναι δυνατό να το μαγειρέψετε…

Υπέροχα παϊδάκια προβατίνας με πατάτες στον φούρνο για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο. Λεπτά παϊδάκια προβατίνας σκέτο λουκούμι. Γίνονται στον φούρνο με μερικά ακόμη οικονομικά υλικά και πατατούλες που λιώνουν…

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια και πορτοκάλι. Είναι υπέροχες χοιρινές μπριζόλες σκέτο λουκούμι με ένα μείγμα που δημιουργήθηκε από χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και κονιάκ. Επίσης τα μανιτάρια και το…

Συνταγή για Μοναστηριακά κόλλυβα για το Ψυχοσάββατο, για εννιάμερα και για μνημόσυνο. Πως τα φτιάχνουμε, πως τα στολίζουμε και τι συμβολίζει το κάθε υλικό στα κόλλυβα. Στο σημερινό άρθρο θα…