Συνταγές με αλατι

Συνταγή για αφράτη τούρτα με γεύση καραμέλα, σπιτικό παντεσπάνι και ψιλοκομμένη κουβερτούρα για γενέθλια, γιορτές ή δώρο. Μία τούρτα καραμέλα καλύτερη και από του ζαχαροπλαστείου από τη φίλη μας Fratzeska…

Συνταγή για αφράτες κλειστές, ατομικές πίτσες για βραδινό, για το ταπεράκι της παραλίας ή τις διακοπές με σπιτική ζύμη με μαγιά, φέτα και πιπεριές. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου….

Συνταγή για ζεστή σαλάτα με ψητές ρέγκες, πατάτες, κολοκυθάκια και μυρωδικά για βραδινό, για μεζέ και για να συνοδεύσετε ψάρια και θαλασσινά. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.   Συνταγή…

Συνταγή για γαύρο μαρινάτο στο ξύδι με μυρωδικά για μεζεδάκι με το ούζο ή το τσίπουρο, να συνοδεύσετε τα όσπρια αλλά και για ορεκτικό σε τραπέζι με θαλασσινά και ψάρια….

Συνταγή για σάντουιτς με σπιτικό ψωμί χωρίς αναμονή για φούσκωμα και γέμιση σαν πιτσά για ένα χορταστικό κολατσιό. Από τη φίλη μας Fratzeska Kazepi.   Μία ζύμη αφρός για όλα:…

Συνταγή για γεμιστά κανελόνια με τυριά που λιώνουν, κοτόπουλο και την πιο κρεμώδη και αφράτη σπιτική μπεσαμέλ που δοκιμάσατε ποτέ. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με το κοτόπουλο που περίσσεψε….

Συνταγή για vegan τηγανιά με μανιτάρια και σκόρδο για τις ημέρες νηστείας, αν είμαστε vegan ή χορτοφάγοι και φυσικά για την αποτοξίνωση από το κρέας. Είναι νόστιμη και εύκολη και…

Συνταγή για αφράτα muffins σοκολάτας με καστανή ζάχαρη και ψιλοκομμένη κουβερτούρα για το απογευματινό μας γλυκό ή και για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια….

Συνταγή για τυροπιτάκια με σουσάμι, με μία ζύμη σκέτο αφρό με ασπράδι και μαγιά. Χωρίς κρόκο που την κάνει ελαφριά σαν πούπουλο. Η πιο πετυχημένη ζύμη για πιτάκια που μπορείτε…

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, αφράτη μπεσαμέλ με τυριά και φύλλο κουρού στη βάση, στο ταψί . Η πιο εύκολη αλμυρή τάρτα χωρίς ταρτιέρα που μπορείτε να την…