Συνταγές με αλατι

Συνταγή για χωριάτικη ομελέτα στον φούρνο με ντομάτα, φέτα, ρίγανη και κεφαλοτύρι. Αυτή η ομελέτα έχει όλες τις μεσογειακές γεύσεις που αγαπάμε και μπορείτε να την απολαύσετε το μεσημέρι στο…

Συνταγή για χωριάτικη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο που μένει τραγανό για μέρες και όλα τα μυστικά της παραδοσιακής τυρόπιτας για το σχολικό κολατσιό, την παραλία ή το κολατσιό στη δουλειά….

Συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με δεμένη σάλτσα μουστάρδας με κρέμα γάλακτος, μυρωδικά και πιπεριές για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Συνοδεύστε αυτή τη τηγανιά με πατάτες τηγανιτές ή απολαύστε…

Συνταγή για κοτόπουλο ογκραντέν με πατάτες κι άλλα λαχανικά, αλλά και μία άκρως επιτυχημένη σπιτική μπεσαμέλ σαν σουφλέ που είναι η ιδανική γιατί όταν κρυώσει, δεν κοκκαλώνει και παραμένει κρεμώδης….

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με με αφράτη ζύμη γιαουρτιού σαν κρουασάν, για το κολατσιό στη δουλειά. Μπορείτε με την ίδια ζύμη να φτιάξετε ζαμπονοτυροπιτάκια, τυροπιτάκια, κασεροπιτάκια, σπανακοπιτάκια κλπ. Από τη φίλη…

Συνταγή για αφράτο ψωμί του τοστ, με  Σοκουπάν (SHOKUPAN) με τη μέθοδο YUDANE που εξασφαλίζει ελαστικότητα, υγρασία που μένει φρέσκο για μέρες. Είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ,…

Συνταγή για μαλακές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με κουρκουμά και πορτοκάλι , με γλυκόξινη γεύση. Το κρέας γίνεται σκέτο λουκούμι . Από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.   Σώς για…

Συνταγή για ομελετάκια σε θήκη muffins με ψωμί του τοστ που μας περίσσεψε, αλλαντικά και τυριά για το πρωινό των παιδιών, το σχολικό κολατσιό αλλά και το κολατσιό των μεγάλων….

Συνταγή για Κολοκύθια με κιμά και μπεσαμέλ σαν παπουτσάκια για όσους δεν τρώνε τη μελιτζάνα. Ένα καλοκαιρινό λαδερό φαγητόπου μπορεί να σταθεί και σαν ορεκτικό σε τραπέζι.   Κολοκυθάκια γεμιστά…

Συνταγή για πίτσα με το καλύτερο σπιτικό ζυμάρι για πίτσα, ανανά, σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα και μιξ τυριών για μεσημεριανό ή βραδινό που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Από τη φίλη…