Συνταγές με αλατι

Συνταγή για σουφλέ με μελιτζάνες, κιμά, κρέμα γάλακτος και μοτσαρέλα για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο που θα το λατρέψει όλη η οικογένεια. Λιώνει στο στόμα, από τη φίλη…

Συνταγή για τουρλού στη γάστρα, σκέτο λουκούμι. Μελιτζάνες και κολοκυθάκια, σιγομαγειρεμένα στη γάστρα με μελωμένη σάλτσα για ένα καλοκαιρινό λαδερό φαγάκι που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Για το ταπεράκι…

Συνταγή για κλασική τυρόπιτα από τα τεφτέρια της γιαγιάς με σπιτικό τραγανό φύλλο και πλούσια γέμιση με φέτα. από τη φίλη μας Λένα Αντωνίου.   Τυροπιτάκια με κατίκι Δομοκού  …

Συνταγή για εύκολα τυροπιτάκια γιαουρτιού με κεφαλοτύρι και φέτα, σαν τυροψωμάκια για το σχολικό κολατσιό ή το ταπεράκι της παραλίας για μικρούς και μεγάλους. Από τη φίλη μας Fratzeska Kazepi….

Greek Phyllo Dough Step by Step: Συνταγή για παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο για πίτες, από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με τις οδηγίες βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία. Είναι επαγγελματική συνταγή για πίτες…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο Cacciatore με φρέσκια ντομάτα. Το  cacciatore ή polo alla cacciatora, είναι μια ιταλική συνταγή  που συνήθως μαγειρεύεται με κυνήγι αλλά σήμερα θα δοκιμάσουμε την παραλλαγη της…

Συνταγή για πιτσάκια σπέσιαλ σε θήκες muffin για την παραλία, το σχολικό κολατσιό, τη δουλειά, ακόμη και το παιδικό πάρτι, με σπιτική, αφράτη ζύμη. Μία συνταγή της φίλης μας Maria…

Συνταγή για τορτίγιες ολικής άλεσης με σώς γιαουρτιού  μυρωδικά, τόνο και λαχανικά. Ενα εύκολο και με λίγες θερμίδες σνακ που μπορείτε να το φτιάξετε και για κολατσιό στη δουλειά. Από…

Συνταγή για κόκκινο σαγανάκι με μύδια, φέτα και μανιτάρια, με την αυθεντική συνταγή των ουζερί. Ο τέλειος θαλασσινός μεζές για το ούζο και το τσιπουράκι σας, από τη φίλη μας…

Συνταγή για χωριάτικη ομελέτα στον φούρνο με ντομάτα, φέτα, ρίγανη και κεφαλοτύρι. Αυτή η ομελέτα έχει όλες τις μεσογειακές γεύσεις που αγαπάμε και μπορείτε να την απολαύσετε το μεσημέρι στο…