Συνταγές με αλατι

Συνταγή για σουφλέ με λιγκουίνι, με τυριά ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και κρέμα γάλακτος. Γρήγορο και νόστιμο. Αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό, για όλη την οικογένεια. Πολύ απλή συνταγή και γρήγορη από…

Συνταγή για χωριάτικη σαλάτα μέσα σε καρβελάκι Μανιάτικο για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για την Κυριακή του Πάσχα, από τη φίλη μας Voula Damala. Συνοδεύει τέλεια το κρέας, τα…

Συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών, ιδανικά για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για τη Σαρακοστή ή το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας, από την αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου.   Vegan Λαχανοντολμάς σε…

Συνταγή για νηστίσιμη πίτα με τη φασολάδα που μας περίσσεψε, με σπιτικό τραγανό φύλλο για μικρούς και μεγάλους. Μία μαμαδίστικη πίτα που είναι πολύ χορταστική και νόστιμη από τη φίλη…

Συνταγή για κοκκινιστό μοσχαράκι με δεμένη σάλτσα ντομάτας που μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μακαρόνια, ρύζι, πατάτες τηγανιτές ή και πουρέ, από τον Γιώργο Ζώλη, σκέτο λουκούμι, για το μεσημεριανό…

Συνταγή για ατομικές τυρόπιτες με μία φανταστική ζύμη, εύπλαστη, χωρίς μίξερ και με υλικά που έχουμε όλοι σπίτι μας, για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή και για το ταπεράκι…

Συνταγή για σαρακοστιανά καλαμαράκια με τραγανή κρούστα στη φριτέζα αέρος, σαν τηγανιτά. Για τη Σαρακοστή, για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για να συνοδεύσουμε το ουζάκι και το τσιπουράκι μας…

Συνταγή για αφράτα σταφιδόψωμα σαν τσουρεκάκια  με ζύμη γιαουρτιού για το σχολικό κολατσιό, σκέτος αφρός του Δημήτρη Μιχαηλίδη .   Σταφιδόψωμο ολικής χωρίς ζάχαρη με σταγόνες σοκολάτας   Τα παιδιά…

Συνταγή για σαλάτα με μαυρομάτικα, φέτα, λιαστή ντομάτα και πιπεριές Φλωρίνης για ένα χορταστικό βραδινό για μικρούς και μεγάλους από τη φίλη μας Konstantina’s Kitchen.   Μαυρομάτικα φασόλια με χόρτα…

Συνταγή για εύκολους ρεβιθοκεφτέδες στη φριτέζα αέρος, χωρίς πολλά λάδια, με τα βρασμένα ρεβύθια που μας περίσσεψαν. Για τη περίοδο της Σαρακοστής, κάθε περίοδο νηστείας, για τους vegans αλλά και…