Συνταγές με ασπραδια

Τάρτα με μους φουντουκιού. Μία συνταγή εμπνευσμένη από την Βέφα Αλεξιάδου! Υλικά μπισκότα 1 συσκευασία τύπου πτι μπερ βουτυρο 1/3 της κούπας λιωμένο Για την μους κουβερτουρα 125 γραμμάρια κρόκους…

Αφράτα ψωμάκια με τυρί και μυζήθρα, που μοσχοβολούν παράδοση με τυρί και μυζήθρα για το σχολικό κολατσιό, τον μπουφέ αλλά και το σνακ των μεγάλων. Υλικά Γάλα φρέσκο 200 ml…

Συνταγή για αφράτα τυρομπαστουνάκια που λιώνουν στο στόμα για κολατσιό στο σχολείο, είτε για το πρωί είτε για το ταπεράκι του ολοήμερου και ξετρελάναμε τα παιδιά μας! Υλικά ξερή μαγιά…

Συνταγή για Φωλιά μπιφτέκι σαν από fast food με μία ζουμερή γέμιση από σάλτσα ντομάτας και τυροσαλάτα. Χορταστικές και πεντανόστιμες φωλιές που θα ξετρελάνουν τα μεγαλύτερα παιδια! Υλικά Γάλα φρέσκο…

Μετά το ψητό αρνί και τα κοψίδια την Κυριακή του Πάσχα, θέλουμε ένα γλυκάκι, να φύγει η γεύση από το κρέας. Σπιτικό και αφράτο, σιροπιασμένο ραβανί με αμυγδαλόψιχα και παγωτό….

Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με πατάτες για το ταπεράκι του ολοήμερου ή για όποια άλλη περίσταση θέλετε. Βάλσαμο! Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 750 γραμμάρια κρεμμυδι 1 μεγάλο ξερό καρότο 1 μέτριο αλατι Κατά…

Η μέθοδος water roux έχει ρίξει το διαδίκτυο και υπόσχεται εκπληκτικά αφράτα αποτελέσματα όσων αφορά τα τσουρέκια. Εμείς την δοκιμάσαμε και γίναμε φανατικοί θαυμαστές. Δείτε την συνταγή! Υλικά νερό 250…

Σήμερα θα κάνουμε μία επιστροφή στην παράδοση μέσα από τις γεύσεις που θα δοκιμάσουμε. Αφράτα, παραδοσιακά ατσμά με φέτα για σχολικό κολατσιό, μπουφέ αλλά και πρωινό! Υλικά Γάλα φρέσκο 600…

Αυτό το γεμιστό στήθος κοτόπουλο με τυριά είναι μία καταπληκτική πρόταση τόσο για το ρομαντικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου όσο και για τα τραπέζια της Κυριακής! Υλικά κοτόπουλο 4 κομμάτια…

Αφράτα στριφτάρια σοκολάτας της Γκόλφως γεμισμένα με σοκολάτα. Σκέτη σοκόλαση για το καφεδάκι σας και όχι μόνο. Υλικά Γάλα φρέσκο 250 γραμμάρια χλιαρό βουτυρο 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες ζαχαρη…