Συνταγές με αυγα

Συνταγή για εύκολο σουφλέ από τον Γιώργο Ζώλη  με ψωμί του τοστ, κρέμα γάλακτος, αλλαντικά και τυριά για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Μπορούμε να το φτιάξουμε και με…

Συνταγή για Φθινοπωρινή χορτόπιτα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς με σπιτικό χωριάτικο φύλλο, σπανάκι, πράσα και μυρωδικά Υλικά αλεύρι σκληρό 500 γραμμάρια ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο 100…

Συνταγή για αφράτα ατομικά τσουρεκάκια, χωρίς μίξερ του Γιώργου Ζώλη. Τσουρεκάκια με ίνες για το σχολικό κολατσιό και το γλυκάκι των μεγάλων. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700-750 γραμμάρια…

Συνταγή για τραγανά μπισκότα χωρίς μίξερ με τρούφα και επικάλυψη σοκολάτας από τον Γιώργο Ζώλη  απλά υλικά και σίγουρη επιτυχία. Υλικά αυγα 3 αλατι 1 τσιμπιά ζαχαρη 120 γραμμάρια βουτυρο…

Συνταγή για αφράτα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά, συνοδευόμενα με μακαρόνια για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 200 γραμμάρια κρεμμυδι…

Συνταγή για τραγανά στρογγυλά μπισκότα κανέλας με κρυσταλλική ζάχαρη σαν αυτά που τρώγαμε παιδιά και πωλούνται ακόμα στα σούπερ μάρκετ. Υλικά βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 8 κουταλιές σούπας…

Συνταγή για αφράτο κέικ με βελούδινη σπιτική κρέμα πατισερί στη μέση, σαν τούρτα. Είναι ένα σοκολασμένο κέικ που διατηρεί τις ισορροπίες με την κρέμα βανίλια και μπορείτε να το φτιάξετε…

Συνταγή για γρήγορη και οικονομική ζαμπονοκασερόπιτα με τορτίγια για φύλλο, ζαμπόν κασέρι και γιαούρτι για το σχολικό κολατσιό και το κολατσιό των μεγάλων, από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Υλικά τορτίγια 4…

Συνταγή για γρήγορη και τραγανή  ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας, ιδανική και για αρχάριες . Μία νόστιμη πίτα που μένει τραγανη χωρίς να πανιάζει το φύλλο. Υλικά φυλλο κρουστας 500 γραμμάρια…

Συνταγή για νωπό, ζουμερό κέικ σοκολάτας που μοιάζει με σιροπιαστό με γλάσο σοκολάτας. Εύκολο σοκολατένιο κέικ χωρίς μίξερ, που έγινε viral με πλούσια σοκολατένια γεύση για το Κυριακάτικο τραπέζι, για…