Συνταγές με αυγα

Συνταγή για γλυκά ανεβατά καλιτσούνια που στη Κρήτη τα φτιάχνουν όλη την Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και το Μεγάλο Σάββατο, με σπιτική ζύμη και γεμιστά με μυζήθρα, μέλι και κανέλα. Από…

Συνταγή για γιορτινή ζαμπονοτυρόπιτα σα σουφλέ, με φύλλο κρούστας για το τραπέζι της Ανάστασης που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με μόλις 6 υλικά από τη φίλη μας Ελενη Σιδηροπουλου….

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα σαν αυτή που μαγείρευε η γιαγιά μας με αρνίσια συκωταριά και πηχτό αυγολέμονο για το βράδυ της Ανάστασης, από τη φίλη μας Anthoula Anna.   Υλικά…

Συνταγή για αφράτα Πασχαλινά τσουρέκια με ίνες. Τσουρέκια με φυσικό προζύμι, χωρίς μαγιά, σκέτος αφρός που δεν έχουν την μυρωδιά της μαγιάς ούτε ξινίζουν από το προζύμι. Αυτά τα τσουρέκια…

Συνταγή για Πασχαλινά Κρητικά λυχναράκια από την Ιεράπετρα. Τα Γεραπετρίτικα κρητικά λυχναράκια ή καλιτσούνια είναι περιβόητα σε όλο τον κόσμο και σήμερα βρήκαμε την πιο επιτυχημένη και αναλυτική συνταγή από…

Συνταγή για τσουρέκι μαστιχωτό, σκέτος αφρός και με ίνες με μαγιά, κακουλέ, μαστίχα και βανίλια. Είναι τα πιο νόστιμα Πασχαλινά τσουρέκια, σαν από φούρνο, από τη φίλη μας Σοφια Ιωαννιδου….

Συνταγή για κλασικά Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς από τον Παναγιώτη Παπαδάκη με όλα τα μυστικά για να πετύχουν .   Υλικά αλεύρι μαλακό 700 γραμμάρια (4,5 κούπες) ζάχαρη άχνη 270…

Συνταγή για εύκολη και γρήγορη Πασχαλινή τούρτα με σπιτικό παντεσπάνι και σαντιγί φράουλα για την Κυριακή του Πάσχα ή για γενέθλια την περίοδο του Πάσχα, από τη φίλη μας Τζένη…

Συνταγή για τυρόπιτα με τραγανό ζαγορίσιο φύλλο και αφράτη γέμιση με φέτα και κίτρινα τυριά για να συνοδεύσουμε το μεσημεριάνο μας αλλά και για σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο…

Συνταγή για δροσερό και ελαφρύ μιλφέιγ σε ποτήρι για την Κυριακή του Πάσχα μετά το αρνί. Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας από τη φίλη…