Συνταγές με χοιρινο

Συνταγή για 100% σπιτικό πιτόγυρο, από την πίτα, μέχρι τις το κρέας, τη σώς και τις πατάτες. Πιτόγυρο με μαριναρισμένα χοιρινά φιλετάκια, τηγανιτές πατάτες και σώς μαγιονέζα για μεσημεριανό ή…

Συνταγή για χοιρινό στη γάστρα με μπύρα, μέλι, χυμό λεμονιού και θυμάρι για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι με πατάτες φούρνου από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Μαλακό χοιρινό που λιώνει στο πιρούνι με…

Συνταγή για γιορτινή σαλάτα σε στρώσεις με πατάτες, αλλαντικά και λαχανικά για τον γιορτινό μπουφέ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από τον Γιώργο Ζώλη. Υλικά πατατες 5-6 μαγιονεζα 600 γραμμάρια…

Συνταγή για γιορτινό στιφάδο με διάφορα λαχανικά στη γάστρα από χοιρινή σπάλα. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με την γλύκα των λαχανικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με όλα τα μυστικά της…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Υλικά χοιρινο 1μιση κιλό περίπου…

Συνταγή για πουγκιά από φύλλο κρούστας, γεμισμένα με χοιρινή τηγανιά ψημένη στη γάστρα. Ένα νόστιμο, εύκολο και γιορτινό ορεκτικό για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ με κριτσανιστό φύλλο. Υλικά…

Συνταγή για ξεροψημένη σπάλα με πατάτες φούρνου και γλυκοπατάτες. Το κρέας γίνεται σκέτο λουκούμι και είναι ό,τι πρέπει για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Με οικονομική μαρινάδα και εύκολη…

Συνταγή για μαλακό χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα και βερίκοκα και συνοδευόμενο με καλομαγειρεμένες πατάτες baby για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά χοιρινο 1,5 κιλό…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο μερακλήδικο χοιρινό κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικα μπαχαρικά για κρασάκι μας και για να μας ανοίξει την όρεξη για την γεμιστή γαλοπούλα. Υλικά χοιρινο…

Συνταγή για ξεροψημένη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα με πατάτες φούρνου. Χριστουγεννιάτικη συνταγή για καλοψημένο χοιρινό με πικάντικη σάλτσα. Υλικά χοιρινο 4 κιλά σπάλα πατατες 5 χοντροκομμένες σκορδο 3 σκελίδες Φυσικό…