Συνταγές με δάφνη

Τώρα που μπήκε το Καλοκαίρι τα θαλασσινά και τα ψάρια πρέπει να μπουν περισσότερο στο μενού μας. Σήμερα θα δοκιμάσουμε ξεχωριστά και αφράτα σουτζουκάκια τόνου που θα ξετρελάνουν μικρούς και…

Υπέροχος και πεντανόστιμος γαύρος μαρινάτος με δεντρολίβανο. Αρωματικός και με συγκλονιστική γεύση για μεζεδάκι το Καλοκαίρι. Δείτε ακόμα Γαύρος στο τηγάνι χωρίς πολλά λάδια Όταν πηγαίνουμε σε ουζερί και ψαροταβέρνες ο…

Ένα φαγητό που μοσχομυρίζει κόκκινη σάλτσα και θάλασσα. Καλαμαράκια κοκκινιστά με αφράτο πουρέ πατάτας. Το τέλειο πιάτο και για κάθε περίοδο νηστείας. Το Καλοκαίρι πλησιάζει κι εμείς φτιάξαμε για εσάς…

Κατσικάκι, σκέτο λουκούμι με χυμό πορτοκαλιού που λιώνει στο πιρούνι με πατάτες στο φούρνο λεμονάτες για το τραπέζι του Σαββάτου. Το Σάββατο και την Κυριακή συνηθίζουμε να τρώμε όλοι μαζί…

Μία συνταγη για θρεπτική σούπα με μοσχάρι για τα παιδια μας, όσο ο καιρός είναι ακόμη λίγο ψυχρός και βροχερός, σκέτο βάλσαμο. Το μοσχάρι είναι ένα άπαχο και υγιεινό κρέας…

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η κορύφωση του Πάσχα και απανταχού οι Χριστιανοί  νηστέυουμε. Γι’ αυτό φτιάχνουμε σουπιές στιφάδο, σκέτο λουκούμι για να απολαύσουμε περισσότερο την περίοδο της νηστείας. Οι σουπιές…

Ένα νηστίσιμο στιφάδο με χταποδάκι σας φτιάχνουμε σήμερα. Μοσχομυριστό κοκκινιστό χταποδάκι με κρεμμύδια σκέτη γλύκα, για πολλές βούτες με ψωμάκι! Μας τρέχουν τα σάλια λέμε! Μας αρέσουν πολύ τα θαλασσινά…

Τα παιδιά αγαπούν τα σνίτσελ και τις κοτομπουκιές όμως προτιμούμε να μην τα φτιάχνουμε αφού δεν ξέρουμε τα υλικά τους. Γι’ αυτό και θα φτιάξουμε σπιτικό και τραγανό κοτόπουλο πανέ…

Μοσχαράκι στιφάδο χωρίς σάλτσα που λιώνει στο στόμα. Είναι σκέτο γλύκισμα, χωρίς όμως να είναι βαρύ και να μας μπουχτίζει! Το στιφάδο είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται με…

Μιας και διανύουμε την Σαρακοστή, τα μαμαδίστικα λαδερά φαγητά έρχονται και πάλι για τα καλά στο προσκήνιο. Σήμερα λοιπόν η αγαπημένη μας Γκόλφω ετοιμάζει μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί για την…