Συνταγές με δάφνη

Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται μία ανάσα μακριά και οι προετοιμασίες για το γιορτινό σαρακοστιανό τραπέζι είναι πυρετώδεις. Γι’ αυτό και προλαβαίνουμε να εντάξουμε στο μενού μας και αυτές τις κρασάτες…

Για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας μία μερίδα με κοκκινιστές σουπιές θα σας κάνουν να μην σταματάτε να βουτάτε την λαγάνα σας στην πεντανόστιμη σαλτσούλα της! Οι σουπιές είναι από…

Συνταγή για ναβαρέν με μοσχαράκι, αρακά, καρότο, τυριά και κόκκινη σάλτσα ντομάτας. Ένα σουφλέ κρεατικών και λαχανικών που λιώνει στο στόμα. Το ναβαρέν (Navarin) είναι ένα γαλλικό ραγού με αρνάκι…

Ψάχνατε τι να μαγειρέψετε το Σάββατο; Σας έχουμε το εύκολο φαγητό του Σαββάτου. Χοιρινή τηγανιά λουκούμι  ζουμερή που λιώνει στο στόμα. Σήμερα θα μαγειρέψουμε χοιρινή τηγανιά σκέτο λουκούμι. Θα την…

Νόστιμα φιλέτα μπακαλιάρου πλακί με μπόλικη κόκκινη σάλτσα και μυρωδικά. Για το μεσημεριανό μας την Πέμπτη. Κρατήστε όμως αυτήν την συνταγή στην άκρη και για την 25η Μαρτίου. Ο μπακαλιάρος…

Θέλετε ένα υγιεινό και νόστιμο φαγάκι για το ταπεράκι του ολοήμερου; Τότε φτιάξτε αυτά τα ξεχωριστά λεμονάτα ρεβίθια με όλα τα παραδοσιακά αρώματα και γεύσεις. Τα ρεβίθια είναι από τα…

Πρωτοχρονιάτικο κοτόπουλο Μιλανέζα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σε φόρμα για κέικ που θα κλέψει τις εντυπώσεις τόσο για την εμφάνιση όσο και για την γεύση! Η Πρωτοχρονιά βρίσκεται λίγες μέρες…

Γιορτινό Κρασάτο μοσχάρι κατσαρόλας με μέλι και πορτοκάλι από την Γωγώ Σαμίου που λιώνει στο στόμα. Σκέτο λουκούμι και η τέλεια ιδέα για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ! Θέλετε να φτιάξετε ένα…

Μουσακάς σε σφολιάτα για την Πρωτοχρονιά, σαν σουφλέ για να απογειώσετε τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ σας. Το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν πλησιάζει και θέλουμε να γεμίσουμε το τραπέζι μας λιχουδιές για κάθε γούστο….

Μελωμένα κάστανα στιφάδο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μία πανεύκολη, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για ορεκτικό για να τους ξετρελάνετε όλους. Χρόνια πολλά! Μας αρέσει να απολαμβάνουμε τα κάστανα ψητά στο…