Συνταγές με δάφνη

Τρυφερό αγριογούρουνο με μελιτζάνες στη γάστρα για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και κάθε οικογενειακό τραπέζι του σπιτιού σας. Το αγριογούρουνο είναι κρέας πρώτης ποιότητας και δεν το βάζουμε συχνά στο…

Πώς να αποθηκεύσετε το αλεύρι χωρίς να πιάσει μαμούνια και χωρίς να χαλάσει για πολύ καιρό; Φυλάξτε το αλεύρι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσει. Σχεδόν σε όλες τις…

Μια συνταγή για  θράψαλα με ούζο και πάστα ελιάς που μοσχοβολούν θάλασσα .Ένα πιάτο ιδανικό για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για μεζεδάκι. Για πολλές βούτες λέμε!!! Τα θράψαλα μοιάζουν…

Νηστίσιμο μαμαδίστικο φαγάκι έχουμε σήμερα. Ένα πεντανόστιμο πιλάφι με χταπόδι που μοσχοβολάει θάλασσα. Σε κάθε περίοδο νηστείας τα θαλασσινά παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην διατροφή μας. Χταπόδι, καλαμαράκια, γαρίδες, σουπιές και…

Δοκιμάστε τα κεφτεδάκια, όπως δεν τα έχετε ξαναφάει! Αυτό το Λαχταριστό στιφάδο με κεφτεδάκια θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο φαγητό της οικογένειάς σας. Η Συνταγή είναι της φίλης μας Ιουλίας…

Οι πατάτες πάνε με όλα τα φαγητά , απο ποιο Ελληνικό τραπέζι λείπουν οι πατάτες;   Γιαυτό και εμείς σας ετοιμάσαμε σήμερα  Πατάτες φούρνου με πιπεριές και μανιτάρια.  Μαλακές πατάτες φούρνου…

Σήμερα σας έχουμε μια μερακλίδική συνταγή που θα πάρουν φωτιά τα πιρούνια. Λαχανόρυζο με λουκάνικα , ένα φθινοπωρινό φαγητό που με φέτα και ψωμί γίνεται το ιδανικό μεσημεριανό. Μας αρέσει…

Συνταγή για Παπουτσάκια με μερακλίδικη καπνιστή μπεσαμέλ. Μαμαδίστικα, λαχταριστά παπουτσάκια με την πιο ξεχωριστή και νόστιμη μπεσαμέλ που δοκιμάσατε ποτέ! Από μικρά παιδιά είχαμε μία αδυναμία στα παπουτσάκια. Με την…

Η συνταγή του Σαββάτου με μία πανδαισία χρωμάτων στο πιάτο μας .Μοσχάρι γκουλάς στη χύτρα με καταγωγή από την Ουγγαρία και έναν βελούδινο πουρέ. Να κεράσουμε;;; Μας αρέσει να ταξιδεύουμε…

Συνταγή για κοτόπιτα σαν σουφλέ με κρατσανιστό φύλλο κρούστας. Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία καλοκαιρινή κοτόπιτα σαν σουφλέ, που μπορούμε να την απολαύσουμε ακόμη και σαν μεσημεριανό. Είναι μία χορταστική κοτόπιτα…