Συνταγές με ελαιολαδο

Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών που λιώνει στο στόμα με πένες και αφράτη μπεσαμέλ. Είναι εύκολο και γρήγορο και μπορούμε να το φτιάξουμε για τα γιορτινά τραπέζια των Χριστουγέννων και της…

Συνταγή για γιορτινή λαχανοσαλάτα με σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου για να εντυπωσιάσετε στο Χριστουγεννιάτικο αλλά και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μια νόστιμη αλλά και εύκολη σαλάτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους….

Συνταγή για ρολό από μορταδέλα με βάση από ζύμη πατάτας και γεμισμένο με σπιτική Ρώσικη σαλάτα με την αυθεντική συνταγή μαγιονέζας από τον Τσελεμεντέ. Το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό…

Συνταγή για γιορτινό στιφάδο με διάφορα λαχανικά στη γάστρα από χοιρινή σπάλα. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με την γλύκα των λαχανικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με όλα τα μυστικά της…

Συνταγή για τα viral μελομακάρονα με ψιλό σιμιγδάλι με κοπανισμένα καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη και όλα τα μυστικά για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα για φέτος. Μελομακάρονα με τη viral…

Συνταγή για ιδιαίτερη κοτοσαλάτα με σχήμα στεφάνι. Δροσερή και νόστιμη με απλά υλικά για να συνοδεύσει την γεμιστή γαλοπούλα ή το γεμιστό κοτόπουλο στα γιορτινά ρεβεγιόν. Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μιξ Οι…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Μαρινάδα για χοιρινό Χριστουγεννιάτικο Το…

Συνταγή για πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια, κασέρι και μπεσαμέλ χωρίς αυγό για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Ένα εύκολο ογκρατέν χωρίς πολλά υλικά και ελαφριά μπεσαμέλ. Πατάτες ογκρατέν…

Συνταγή για ξεροψημένες πατάτες φούρνου με θυμάρι και ξύσμα λεμονιού για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Για χοιρινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Οι πατάτες φούρνου δεν…

Συνταγή για βασιλόπιτα Αγιάσου – Αλλ’ πανάβατ από την Λέσβο. Τη βασιλόπιτα αυτή τη λέμε και αλλ’ πανάβατ επειδή δεν φουσκώνει τόσο όσο οι άλλες βασιλόπιτες. Στρώσεις από σπιτικά φύλλα…