Συνταγές με ελαιολαδο

Πηχτή Μαγειρίτσα για την Ανάσταση . Συνταγή για Πηχτή Μαγειρίτσα για την Ανάσταση παραδοσιακή, χυλωμένη μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά, μαρούλια, σπανάκι και αυγολέμονο με κορν φλάουρ. Διανύουμε την περίοδο της…

Συνταγή για Παραδοσιακό κλειστό αρνί σε ξυλόφουρνο. Πασχαλινό Παραδοσιακό κλειστό αρνί σε ξυλόφουρνο  Μακεδονίτικό στην λαδόκολλα με ρύζι, συκωταριά και εντεράκια . Το Πάσχα είναι μία γιορτή γεμάτη παραδόσεις και…

Συνταγή για Πασχαλινή πίτα με τυριά και αλλαντικά σαν σουφλέ. Λαχταριστη   Πασχαλινή πίτα με μπέικον, φέτα, κασέρι, κεφαλοτύρι, κρέμα γάλακτος και φύλλα κρούστας. Για το Πασχαλινό τραπέζι , για…

Συνταγή για Πασχαλινό Αρνάκι στη λαδόκολλα . Πασχαλινό Αρνάκι στην λαδόκολλα με μαρινάδα λεμονιού και φρέσκο θυμάρι. Σκέτο λουκούμι! Σας ετοιμάσαμε το πιο λαχταριστό, νόστιμο και μαλακό Πασχαλινό  αρνάκι για…

Ριζότο με καλαμαράκια. Συνταγή για Ριζότο με καλαμαράκια για την Μεγάλη εβδομάδα,  μπούκοβο και καπνιστή πάπρικα. Το ριζότο είναι σίγουρα ένα αγαπημένο πιάτο με πολλούς θαυμαστές. Σήμερα λοιπόν αποφασίσαμε να…

Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα . Συνταγή για Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα , με ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές και μυρωδικά για την Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας. Η μητέρα μου συνήθιζε κάθε…

Συνταγή για Μανιτάρια σωτέ. Νηστίσιμα αρωματικά μανιτάρια σωτέ με μπαλσάμικο, σκόρδο και θυμάρι ιδανικά για νηστεία. Μπορεί να νηστεύουμε αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να απολαύσουμε αγαπημένες και…

Σαρακοστιανό μπριάμ με ρεβίθια . Συνταγή για Σαρακοστιανό μπριάμ με ρεβίθια για τις ημέρες της νηστείας αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο με μελιτζάνες, χρωματιστές πιπεριές, πατάτες, κολοκυθάκια και…

Κυριακή των Βαΐων: Γλώσσα πλακί. Συνταγή για Φιλέτο γλώσσας πλακί με κρεμμύδι, καρότο και πατάτες για την Κυριακή των Βαΐων. Η Κυριακή των Βαΐων πλησιάζει και το έθιμο θέλει να…

Συνταγή για Σαλάτα λαχανικά σωτέ. Ζεστά λαχανικά σωτέ για την Σαρακοστή αλλά και κάθε περίοδο νηστείας. Διανύουμε περίοδο νηστείας και είναι μία καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Έτσι σήμερα ετοιμάσαμε για…