Συνταγές με ελαιολαδο

Συνταγή για Σκορδάτες πατάτες μελωμένες.  Σκορδάτες πατάτες μελωμένες  του  Παναγιώτη Παπαδάκη. Σκορδάτες πατάτες μελωμένες που θα τις τηγανίσουμε και θα γίνουν όνειρο Υλικά πατατες 1 κιλό baby αλεύρι για όλες…

Συνταγή για Νηστίσιμα donuts φούρνου. Πεντανόστιμα νηστίσιμα donuts φούρνου για μικρούς και μεγάλους από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 730 γραμμάρια ζαχαρη 150 γραμμάρια βανίλια 2…

25η Μαρτίου: Μπακαλιάρος μπιάνκο. Συνταγή για μπακαλιάρο μπιάνκο από την Κέρκυρα,ένας λεμονάτος μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες. Υλικά ελαιολαδο Μισή κούπα σκορδο 2 σκελίδες πατατες 1 κιλό αλατι Κατά βούληση…

Σκορδαλιά στο γουδί. Συνταγή για Βελούδινη παραδοσιακή σκορδαλιά στο γουδί με πατάτες, που ταιριάζει γάντι με τον μπακαλιάρο . Η ιδανική σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου. Υλικά πατατες 2 μέτριες…

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Επαγγελματική Συνταγή και μυστικά. Παραδοσιακή και επαγγελματική συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Υλικά πατατες 800 γραμμάρια χωρίς φλούδα σκορδο 2 σκελίδες ελαιολαδο 120 γραμμάρια έξτρα…

Σουπιές μερακλίδικες της Γκόλφως. Σουπιές  με σπανάκι της Γκόλφως Νικολού για την περίοδο της νηστείας και όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Υλικά σουπιές 1 κιλό σπανακι 2 κιλά κρεμμυδι 4 φρέσκα…

Σπανακοπιτάκια κουρού. Συνταγή για αφράτα Σπανακοπιτάκια με ζύμη κουρού για το σχολικό κολατσιό ή το παιδικό πάρτι. Υλικά Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι Γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο 80 γραμμάρια…

Μπακαλιάρος φιλέτο στο φούρνο με πατάτες. Συνταγή για μπακαλιάρο φιλέτο στον φούρνο με πατάτες για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο. Υλικά πατατες Μισό κιλό περίπου κρεμμυδι 1 σκορδο 2…

Συνταγη για Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία με σπιτική πίτα. Νηστίσιμα πιτόγυρα με μανιτάρια  αντί για κρέας του  Παναγιώτη Παπαδάκη. Υλικά μανιταρια 500 γραμμάρια πλευρώτους ελαιολαδο Λίγο αλατι Κατά…

Συνταγή για Μακαρόνια με σάλτσα ταραμά. Νηστίσιμα μακαρονια με σάλτσα ταραμά για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Υλικά ταραμάς 200 γραμμάρια λευκός κρεμμυδι 1 σκορδο 2 σκελίδες μαιντανος…