Συνταγές με ελαιολαδο

Η πίτα της Τυρινής. Αυτή η συνταγή για πίτα για την Τυρινή εβδομάδα με φύλλο κρούστας και διάφορα τυριά θα γίνει σίγουρα η πιο αγαπημένη πίτα για την Τυρινή εβδομάδα….

Συνταγή για Ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια. Μια νόστιμή Σαρακοστιανή σαλάτα για το  τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας που θα συνοδεύσει άψογα τα υπόλοιπα εδέσματα σας . Υλικά Φασόλια μαυρομάτικα 1…

Παραδοσιακή μπουγάτσα με τυρί . Συνταγή για αυθεντική αλμυρή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με σπιτικό φύλλο μπουγάτσας. Υλικά αλεύρι για τσουρέκια 1 κιλό κοσκινισμένο αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιολαδο 2 κουταλιές…

Η λαγάνα της Γκόλφως. Συνταγή για Παραδοσιακή αφράτη λαγάνα της Γκόλφως για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Είναι εύκολη να τη φτιάξετε. Υλικά αλεύρι για τσουρέκια 670 γραμμάρια νερό 450…

Παραδοσιακά Σουτζουκάκια Σμυρναίικα.  Συνταγή για Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με την παραδοσιακή συνταγή για σουτζουκάκια. Υλικά κιμάς ανάμεικτος 1/2 κιλό σκορδο 2 σκελίδες τριμμένο αυγα 1 μπαγιατικο ψωμι 2 φέτες κύμινο 1/2…

Συνταγή για Μετσοβίτικη Γίδα σούπα  με τραχανά. Νόστιμη και θρεπτική γίδα σε σούπα με ξινό τραχανά και τριμμένη ντομάτα. Υλικά κατσικί 2 κιλά μπούτι γίδα σε μερίδες κρεμμυδι 2 καρότο…

Το Ταψί της Κυριακής: Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες με λιωμενο τυρί και ντομάτα. Μαλακό Χοιρινό στον φούρνο με  λεμονάτες πατάτες Υλικά χοιρινο 1 κιλό αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά…

Συνταγή για Φαγητό για την Κυριακή: Μοσχαράκι λεμονάτο λουκουμι. Μοσχάρι στην κατσαρόλα μελωμένο και λεμονάτο που λιώνει στο στόμα. Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό χτένι ουίσκι Μισό ποτηράκι νερό Λίγο ζεστό…

Συνταγή για μελωμένες Πατάτες φούρνου με καπνιστή πάπρικα. Πικάντικες πατάτες φούρνου με κουρκουμά, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη και χυμό από σαγκουίνια. Υλικά πατατες 1 κιλό περίπου Καπνιστή πάπρικα Λίγη σκορδο 1-2…

Συνταγή για αφράτα ρολάκια για πάρτυ. Οικονομικά ρολάκια με σπιτική ζύμη, ζαμπόν, τριμμένη γκούντα, ρίγανη, μικρά λουκάνικα και σάλτσα ντομάτας για το παιδικό πάρτι, τον μπουφέ ή και το σχολικό…