Συνταγές με ελαιολαδο

Πίτα με χωρίς φύλλο με φέτα και  βλίτα που θα σας ξετρελάνει. Υλικά αυγα 4 Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι ξινόγαλα 200 ml ελαιολαδο 150 ml φέτα 300 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ…

Συνταγή για  ντοματοσαλάτα  με κριθαροκουλούρα. Μια φανταστική ντακοσαλάτα με ντομάτα, ελιές, ελαιόλαδο και φέτα. Υλικά ντοματα 1 μεγάλη κουλούρα 1 από κριθάρι νερό λίγο πιπεριά 1 πράσινη φέτα 1 μεγάλο…

Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή από την Ικαρία για μαγειριό Ικαριώτικο  με φασολάκια, καλαμπόκι και κολοκυθάκια. Υλικά φασολακια 600 γρμ καλαμποκι 2 κρεμμυδι 1 ξερό μαιντανος Μισή κούπα σέλινο μισή κούπα…

Αρνάκι στον φούρνο Σφακιανό με τοπική Σφακιανή ρίγανη και πατάτες. Υλικά αρνι 1 κιλό περίπου σε μερίδες λεμονι Χυμός από 2 ελαιολαδο Λίγο θυμάρι Λίγο φρέσκο ρίγανη Κατά βούληση πιπέρι…

Ουζομεζές  με χταπόδι για τα καλοκαιρινά βράδια. Ένα χταπόδι με ξύδι και πιπεριές πικάντικο που θα σας ενθουσιάσει Υλικά χταποδι Ένα όχι πολύ χονδρό πιπεριά Μία πράσινη πιπεριά Μία πράσινη…

Κουλουράκια βουτύρου με βανίλια Αφράτα, τραγανά, μαμαδίστικα . Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400γρ βούτυρο γάλακτος 200γρ. ζάχαρη άχνη 130γρ. Γάλα φρέσκο 40γρ. πλήρες ελαιολαδο 40γρ. μπέικιν πάουντερ 1/2…

Φανταστική σαλάτα από άγρια ραδίκια με όλα τα μυστικά της Υλικά ραδίκια 1 kg / 2,25 lb Φρέσκα άγρια χυμός Από 2 μεγάλα λεμόνια ξύδι 2 κ.σ. Λευκό ελαιολαδο 125…

Ζουμερά μπιφτέκια σχάρας με σάλτσα μουστάρδας Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ (ελιά) κρεμμυδι 1 πιπεριά 1/2 ντοματα 1/2 ρίγανη 1 Κουτ. σούπας ελαιολαδο 4 Κουτ. σούπας αυγα 1 φρυγανιά 4…

Στιφάδο με κεφτεδάκια στον φούρνο από μοσχαρίσιο κιμά .Μία πρωτότυπη και λαχταριστή ιδέα για στιφάδο. Υλικά κρεμμυδι 2 κιλά αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση κανελά Κατά βούληση ξυλάκια μπαχάρι…

Γκουρμέ  καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι, προσούτο και σάλτσα βινεγκρέτ για τον μπουφέ σας. Υλικά πεπονι 1 προσούτο 160 γρ. δυοσμος Λίγα φύλλα λεμονι Λίγο ξύσμα φιστίκια Αιγίνης Κατά βούληση πιπέρι…