Συνταγές με ελαιολαδο

Κεφτεδάκια με χυλοπίτες και σάλτα ντομάτας στον φούρνο. Το απόλυτα μαμαδίστικο φαγητό, με αφράτα κεφτεδάκια, μέσα σε πεντανοστιμες χυλοπίτες και όλα αυτά πλαισιωμένα με χυλωμένη, σπιτική σάλτσα ντομάτας. Ένας διαφορετικός…

Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες καρότα και πατάτες. Αυτό το πιάτο  συνδυάζει τέλεια τον αρακά, με τις αγκινάρες, τις πατάτες και τα καρότα μέσα σε υπεροχή, δεμένη σάλτσα ντομάτας. Υλικά αρακας…

Απίθανα Κρητικά κολοκυθοπιτάκια με με απλά υλικά ,χειροποίητο τραγανό φύλλο και πεντανόστιμη γέμιση κίτρινης κολοκύθας που συνδυάζετε τελεία με ρεγκάτο και κεφαλοτύρι. Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που στην Κρήτη συνηθίζουν να…

Μία θρεπτική, χυλωμένη ψαρόσουπα με μπακαλιάρο, ρύζι, πατάτες και διάφορα λαχανικά! Πεντανόστιμη συνταγή για ψαρόσουπα, ιδανική για παιδιά, για το χειμώνα, αλλά και γιατί όχι, την 25η Μαρτίου που είθισται…

Τραγανά μπισκότα με μπανάνα, ξηρούς καρπούς και μέλι, ιδανικά για παιδιά και μεγάλους! Φτιάχνουμε νηστίσιμα και πολύ θρεπτικά μπισκότα, χωρίς ζάχαρη, που χαρίζουν ενέργεια! Ένα πολύ δυναμωτικό σνακ για όλες…

Μπακαλιάρος κοκκινιστός με σπανάκι, πράσο, πλούσια σάλτσα ντομάτας και υπέροχη γεύση. Μια συνταγή που συνήθιζε να φτιάχνει η γιαγιά μου την 25η Μαρτίου μαζί βεβαία με τον κλασικό τηγανιτό μπακαλιάρο…

Σήμερα θα φτιάξουμε μια πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με κολοκυθάκια, αυγό, τυρί, ντομάτα παξιμάδια, πιπεριά και μια δροσερή βινεγκρέτ από μουστάρδα λεμόνι και ελαιόλαδο.  Είναι μια συνταγή για πατατοσαλάτα, πολύ εύκολη και…

Τυροπιτάκια με αφράτη ζύμη χωρίς βούτυρο, που μοιάζουν με cupcake. Μια υπεροχή συνταγή για το πιο αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων, που δεν είναι άλλο από τα τυροπιτάκια. Με υπέροχη…

Σπαγγέτι με μανιτάρια, μορταδέλα, πιπεριές και γεύση σαν πίτσα. Σήμερα φτιάχνουμε λαχταριστή μακαρονάδα με μανιτάρια, μορταδέλα, πολύχρωμες πιπεριές, μέσα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με σκόρδο και μπόλικο τριμμένο τυρί που…

Σήμερα θα φτιάξουμε ψωμάκια ζυμωμένα με τα χεράκια μας. Μια εύκολη συνταγή  για αφράτα ψωμάκια με το προζύμι από το βασιλικό του Τίμιου σταυρού  σαν αφρός. Θα μοσχομυρίσει το σπίτι…