Συνταγές με ελαιολαδο

Συνταγή για ένα καλοκαιρινό μαμαδίστικο φαγητό.Χοιρινό κοκκινιστό με μελιτζάνες και πιπεριές στην κατσαρόλα. Μελωμένο με πηχτή σάλτσα εύκολο και οικονομικό. Από τη φίλη μας Τζέλα Αντωνοπούλου.   Λαζάνια με μελιτζάνες…

Συνταγή για πικάντικο μεζέ με φέτα, τριμμένο κασέρι, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά για την παγωμένη μπύρα, το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο. Ψητή φέτα μπουγιουρντί καλύτερη και από των…

Συνταγή για καλοκαιρινά λιγκουίνι με σάλτσα ντομάτας, πιπεριές και ολόκληρες γαρίδες που μοσχοβολούν θάλασσα. Γαριδομακαρονάδα με ακαθάριστες γαρίδες για να κρατήσουν όλη τη νοστιμιά τους. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου…

Συνταγή για αφράτες από μέσα και τραγανές απέξω τυροκροκέτες με ψωμί που περίσσεψε, κασέρι και μυρωδικά για να συνοδεύσουμε τα κρεατικά, τα ψάρια, για μεζέ αλλά και για πίτσα ή…

Συνταγή για πίτσα με αφράτη σπιτική ζύμη, μπέικον και πιπεριές που αποθηκεύονται και στην κατάψυξη για το σχολικό κολατσιό, το ταπεράκι του ολοήμερου αλλά και για τη βραδιά ταινίας με…

Συνταγή για ογκρατέν ζυμαρικών με τορτελίνια, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και γκούντα στο πήλινο, σαν της πιτσαρίας. Η συνταγή είναι άκρως πετυχημένη και μπορείτε να συνοδεύσετε αυτό το ογκρατέν με σπιτική…

Συνταγή για σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό, τραγανό φύλλο για όλη την οικογένεια αλλά και για σχολικό κολατσιό, τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Τα παιδιά θα την λατρέψουν και είναι…

Συνταγή για καλοκαιρινή πικάντικη τηγανιά με λουκάνικα Τρικάλων, πιπεριές και σάλτσα ντομάτας για πολλές βούτες με φρέσκο ψωμί, για να συνοδεύσουμε την παγωμένη μπύρα μας ή για μεσημεριανό με τηγανιτές…

Συνταγή για Chicken Fajitas, αλά ελληνικά με στραγγιστό γιαούρτι, τορτίγια και πικάντικο κοτόπουλο για ένα βραδινό που θα το φτιάξουμε μέσα σε 15 λεπτά. Είναι γρήγορα και νόστιμα Fajitas που…

Συνταγή για σπιτικά παξιμάδια για ντάκο με προζύμι που είναι καλύτερα και από τα αγοραστά. Μπορείτε να τα βάλετε και μέσα σε σαλάτες, από τη φίλη μας Anna Lampropouloy.  …