Συνταγές με ελαιολαδο

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η κορύφωση του Πάσχα και απανταχού οι Χριστιανοί  νηστέυουμε. Γι’ αυτό φτιάχνουμε σουπιές στιφάδο, σκέτο λουκούμι για να απολαύσουμε περισσότερο την περίοδο της νηστείας. Υλικά σουπιές…

Θέλετε ένα νόστιμο φαγητό για το μεσημεριανό σας; Τότε δοκιμάστε αυτές τις μελιτζάνες με φέτα και λαχανικά στον φούρνο . Ένα φαγητό σκέτο γλύκισμα που λιώνει στο στόμα. Υλικά μελιτζάνα…

Μία συνταγή σκέτο βάλσαμο που μοσχοβολάει γιαγιά και Κυριακή στο χωριό. Τραχανάς με μπουκωσιές και τυρί για το κρυολόγημα ή για όταν θέλουμε μικροί και μεγάλοι να απολαύσουμε ένα θρεπτικό,…

Τα παιδιά σας πεινούν και θέλουν ένα χορταστικό και πεντανόστιμο σχολικό κολατσιό. Τότε αυτά τα τυροπιτάκια κουρού με φέτα και ελιά που λιώνουν στο στόμα και θρυμματίζονται είναι για εσάς….

Σήμερα θα δοκιμάσουμε νηστίσιμα κεφτεδάκια με σάλτσα και πουρέ αφράτα κεφτεδάκια σόγιας για την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής αλλά και για κάθε νηστεία, vegan ή χορτοφάγο. Υλικά σόγια 1…

Τα πιο ζουμερά γεμιστά μπιφτέκια με ρύζι λαχανικών σαν ταβέρνας, . Ένα φαγάκι για μικρούς και μεγάλους, η τέλεια επιλογή για το Κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος Μισό κιλό κρεμμυδι…

Συνταγή για  λαχταριστή πίτα μπουρέκι με ανθρακούχο , πατάτες και κολοκυθάκια. Το μυστικό με το ανθρακούχο κάνουν την γεύση και την υφή του ανεπανάληπτη και δεν θα αλλάζετε αυτήν την…

Νόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα με πίκλες και σώς γιαουρτιού για το μεσημεριανό αλλά και το βραδινό. Υλικά πατατες 1 κιλό baby κρεμμυδι 1 φρέσκο αγγουράκι τουρσί 4-5 αλατι Κατά βούληση…

Ο Παναγιώτης Παπαδάκης φτιάχνει για εμάς νηστίσιμα κανελόνια για την Σαρακοστή του ονείρου αλλά και για κάθε περίοδο νηστείας. Υλικά κανελόνια 15 κρεμμυδι 1 μέτριο μελιτζάνα 1 ελαιολαδο 4 κουταλιές…

Ελάτε να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια φτιάχνοντας μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση, όπως ακριβώς την έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό. Υλικά αλευρι 1 κιλό για πίτες…