Συνταγές με Γάλα φρέσκο

Συνταγή για μπουγατσοτυρόπιτα με βελούδινη τυρένια και κρεμώδη γέμιση χωρίς μπεσαμέλ να την βαραίνει σε λιπαρά. μια νόστιμη πίτα με φύλλο σφολιάτας  που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Από τη φίλη…

Συνταγή για Κολοκύθια με κιμά και μπεσαμέλ σαν παπουτσάκια για όσους δεν τρώνε τη μελιτζάνα. Ένα καλοκαιρινό λαδερό φαγητόπου μπορεί να σταθεί και σαν ορεκτικό σε τραπέζι.   Υλικά κολοκυθάκια…

Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με πένες, μπεσαμέλ, κεφαλοτύρι και γκούντα για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Αυτά τα μακαρόνια φούρνου είναι καλύτερα και από της πιτσαρίας. Από τη φίλη…

Συνταγή για εύκολη τραγανή τυρόπιτα με  μπεσαμέλ και σπιτικό φύλλο κουρού για όλες τις περιστάσεις. Για σχολικό κολατσιό, σνακ και ένα γρηγορο γεύμα. από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου. Υλικά…

Συνταγή για Croque Madame από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με τραγανό ψωμί, αλλαντικά, μπεσαμέλ και αυγό. Το τέλειο μπραντς ή και για ένα πλήρες πρωινό.   Υλικά μπεσαμελ 1 & 1/2…

Συνταγή για αφράτο σουφλέ με φρυγανιές, τυρί  και αλλαντικά. Μια εύκολη πρόταση για ορεκτικό στο τραπέζι μας . Μία συνταγή της φίλης μας Katerina Ioannidou. Υλικά φρυγανιά 1 πακέτο Γάλα…

Συνταγή για την καλύτερη μπεσαμέλ που φτιάξατε ποτέ. Δεν σβολιάζει και δεν μυρίζει αλεύρι και είναι κατάλληλη για παστίτσιο, μουσακά, παπουτσάκια, σουφλέ ζυμαρικών και ογκραντέν. Παραμένει φρέσκια και αφράτη ακόμη…

Συνταγή για παραδοσιακή αλμυρή γαλατόπιτα με μπεσαμέλ και σπιτικό φύλλο από το τεφτέρι γιαγιάς από τη Μικρά Ασία. Από τη φίλη μας Ευαγγελια Μανικακη. Υλικά νερό 1 ποτήρι χλιαρό σπορέλαιο…

Συνταγή για αφράτα, φουσκωτά και εύκολα ζαμπονοτυροπιτάκια βραχάκια με ζύμη μαγιάς και λαχταριστή γέμιση , για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι αλλά και για το σνακ όλης της οικογένειας….

Συνταγή για αφράτα γεμιστά ψωμάκια με σπιτική ζύμη, τυρί κρέμα, τυριά που λιώνουν και ζαμπόν για το σχολικό κολατσιό. Φυσικά μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι θέλετε. Μία συνταγή του…