Συνταγές με Γάλα φρέσκο

Αχ θυμόμαστε τις πάστες αμυγδάλου που τρώγαμε στα νιάτα μας και σκεφτόμαστε “μα που πήγαν αυτές οι πάστες και αυτές οι τούρτες αμυγδάλου που έλιωναν στο στόμα;”. Αυτή η αφράτη…

Ένα αφράτο σουφλέ με πένες και αλλαντικά που λιώνει στο στόμα για το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου. Υλικά πενες 1 πακέτο πιπεριά Μισή κόκκινη πιπέρι 1 πρέζα γαλοπουλα 7 φέτες καπνιστή…

Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε  αυτά τα ατομικά ρολά γαλακτομπούρεκου. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε ατομικά ρολά γαλακτομπούρεκα με αφρό κρέμα και τραγανό φύλλο. Υλικά φυλλο κρουστας 20 με…

Νόστιμο και ελαφρύ γλυκό του δεκάλεπτου μέσα σε 10 λεπτά για το τραπέζι μας ή το γλυκάκι του Καλοκαιριού! Μην διστάσεις να το δοκιμάσεις και μετά θα το φτιάχνεις συνέχεια!…

Ανάμεικτο γλυκό στο πυρέξ με ζαχαρούχο και σοκολατένια σαντιγί από τα χρυσά χέρια της Τζένης Τσανακτσίδου. Δοκιμάστε το! Υλικά μπισκότα 1μιση πακέτο πτι μπετ Για την κρέμα Γάλα φρέσκο 1 λίτρο…

Ο Δεκαπενταύγουστος είναι από τις μεγαλύτερες γιορτές της Ορθοδοξίας και σήμερα γιορτάζουμε τον Δεκαπενταύγουστο με ένα ραβανί Πολίτικο και μελωμένο, συνοδευόμενο από παγωτό και γλυκό κεράσι. Υλικά βουτυρο 1 κούπα…

Τώρα που καλοκαίριασε μία χωριάτικη σαλάτα είναι ό,τι πρέπει. Και χωριάτικη σαλάτα χωρίς ψωμί δεν στέκει! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε το πιο αφράτο ψωμί για πολλές βούτες σε αγνό ελαιόλαδο….

Καλοκαιρινό γλυκό Nutella στο πυρέξ .Αν σας αρέσει η Nutella τότε αυτό το γλυκό ψυγείου είναι για εσάς. Αφράτο, σοκολασμένο και δροσερό! Υλικά Γάλα φρέσκο 1 λίτρο κορν φλαουρ 4…

Σήμερα φτιάχνουμε κρουασανάκια muffins, σκέτος αφρός για το ταπεράκι του σχολείου, το ταπεράκι της παραλίας, το παιδικό πάρτι αλλά και για το ολοήμερο. Υλικά ζαχαρη 5 κουταλιές της σούπας ξερή…

Σταρίσιος τραχανάς: Σας έχουμε την παραδοσιακή συνταγή .Από αυτόν τον τραχανά που έφτιαχνε η γιαγιά μας με αυθεντική γεύση και άρωμα.  Ο τραχανάς είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό ζυμαρικό με πολλά…