Συνταγές με γλυκάνισος

Συνταγή για βασιλόπιτα Αγιάσου – Αλλ’ πανάβατ από την Λέσβο. Τη βασιλόπιτα αυτή τη λέμε και αλλ’ πανάβατ επειδή δεν φουσκώνει τόσο όσο οι άλλες βασιλόπιτες. Στρώσεις από σπιτικά φύλλα…

Συνταγή για Κερκυραϊκα Σπέρνα που οι παλιές νοικοκυρές έφτιαχναν για κέρασμα σε Γιορτές. Θα φτιάξουμε Σπέρνα για να τιμήσουμε την γιορτή της Αγίας Βαρβάρας με απλά υλικά. Υλικά στάρι 1…

Συνταγή για τετράγωνη γίγας πίτσα με λεπτή σπιτική ζύμη με μαγιά, σπιτική αρωματική σάλτσα ντομάτας με θυμάρι, μπέικον, ζαμπόν και πιπεριές για το μεσημεριανό, το βραδινό, ακόμη και για το…

Συνταγή για αφράτο Χριστόψωμο από τον Γιώργο Ζώλη. Παραδοσιακό Χριστόψωμο από τον Γιώργο Ζώλη, για την ημέρα των Χριστουγέννων με ξηρούς καρπούς. Είναι εύκολο, αφράτο και μοσχοβολάει γλυκάνισο. Φτιάχνεται με…

Μπιφτέκια μανιταριών. Συνταγή για μπιφτέκια μανιταριών που μπορούν να γίνουν vegan και νηστίσιμα με διάφορα μυρωδικά. Υλικά μανιταρια 1/2 κιλό ελαιολαδο 1/2 φλυτζάνι παξιμάδια 4 αυγα 1 αλατι Κατά βούληση…

Συνταγή για Βουτυρένια βασιλόπιτα κέικ. Βουτυρένια βασιλόπιτα κέικ με φανταστική υφή και γεύσή. Πολύ αφράτη και εύκολη. Υλικά βούτυρο γάλακτος 300 γραμμάρια Αγελαδινό (θερμοκρασία Δωματίου) βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια Αιγοπρόβειο…

Παξιμαδια γλυκάνισου που αν τα δοκιμάσετε θα γυρίσετε πίσω στα παιδικά σας χρόνια. Υλικά ελαιολαδο 1 κούπα Γάλα φρέσκο 1 κούπα αυγα 2 ζαχαρη 1 κούπα μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι…

Συνταγή για παραδοσιακό Λαμπρόψωμο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Το λαμπρόψωμο ή λαμπροκουλούρα του Παναγιώτη Παπαδάκη είναι η τελεία ιδέα για ψωμί το Πάσχα. Για το προζύμι αλευρι 100 γρ για…

Συνταγή για ψωμί με γλυκάνισο! Το ψωμί δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Συγκεκριμένα στην Ελλάδα, μπορούμε να συνδυάσουμε το ψωμί με την πίτα γύρο από όλα, οπότε σίγουρα πρέπει…

Παραδοσιακή Σμυρνέϊκη βασιλόπιτα της Γκόλφως !Σήμερα θα δούμε πως θα φτιάξουμε παραδοσιακή Σμυρνέϊκη βασιλόπιτα από την αγαπημένη  μας Γκόλφω Νικολού. Φέτος την Πρωτοχρονιά θα φάμε Σμυρνέϊκη παραδοσιακή βασιλόπιτα για να…